Groenten & Bonen zonder eidooier

voor 4 personen 1 kilo witte asperges 600 gr krielaardappel 8 plakjes serrano ham 1 ½ tl suiker 1 ½ el roomboter Zeezout Voor de saus: 100 gr[...]

voor 6 personen 1,5 l bouillon (groente of kip, eventueel van bouillontbletten) 1 grote of 2 kleine aardappelen 100 ml slagroom 250-300 gram knolselderij 1[...]

voor 4 personen 500 gr gehakt HOH 10 plakjes bladerdeeg of een rol (diepvries) 3 dikke stengels prei 8-10 x wortels van een bos verse bospeen (even schrapen)[...]

Ingrediënten: - 1 rode en 1 gele paprika - 1dl olijfolie - 1 middelgrote aubergine, in blokjes van 4 cm - 1 kleine zoete aardappel, geschild en in blokjes van[...]

Ingrediënten 6 plakjes bladerdeeg ((pak 10 plakjes, diepvries), ontdooid) 1 schaal bimi (groente, 200 g) 2 el olijfolie 1 schaal Quorn-stukjes[...]

Ingrediënten 1 schaaltje tofu naturel ((375 g), in blokjes) 1 bakje groene pesto (100 g) 3 el slagroom 1 aubergine 1 courgette 2 tenen knoflook (geperst)[...]

Ingrediënten 1 el bloem 5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries) 175 g bloemkoolroosjes (zak) 300 g broccoliroosjes (zak) 2 tomaten 4 eieren 150 ml[...]

Dit recept dank ik aan Slow Food Nederland en aan Mergen Metz die het opschreef. Het was echt heel lekker. Uitzonderlijk geslaagd. Ingrediënten 2 eetl[...]

Waarom zou je gevarieerd eten? Het Voedingscentrum raadt aan om variatie in je voeding aan te brengen. En dan met name bij groente en fruit. Op die manier heb[...]

2 l groentefond 8 kleine meiknolletjes 2 grote courgettes 8 reuzenchampignons 1 kg belgische spinazie 2 sjalotten 1 teen knoflook 2 eetlepels boter zout[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr soepvlees 3 liter water 1,5 kg aardappels 200 gr gehakt, in balletjes draaien 2 saucijsjes 3 grote uien 2 bosjes kervel[...]

voor 4 personen 750 gram aardappelen (vastkokend) 1 stuk(s) courgette 1 stuk(s) winterwortel 175 gram kaas Gruyere (geraspt) naar smaak zout naar smaak peper[...]