Groenten & Bonen zonder paprika pastinaak hamlap koriander

voor 3 personen 2 uien 1/2 courgette 2 grote wortels (of kleine winterwortel) 2 meiknolletjes 4 aardappels 1 tomaat 2 kleine blikjes tomatenpuree 1/2[...]

10 filodeegvellen; 300 gram diepvries spinazie; 10 cl. room; twee handjes geraspte Emmenthaler kaas (of evt. Leerdammer); 3 eieren; 4 puntjes "La vache qui[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g basmatirijst 1 1/2 eetlepel (25 ml) plantaardige olie 1/2 theelepel komijnzaadjes 1/2 theelepel kruidnagels 1 ui, gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels spekvet (of reuzel, of boter) 2 eetlepels fijngehakte ui 1 theelepel fijngehakte knoflook 1 blik (van 425 gr)[...]

voor 4 personen 1 aubergine 4 el olijfolie 4 sjalotten, in kwarten 1 courgette, in halve plakken van 2 cm dik 1 kaneelstokje (glazen potje 12 g) 2 tl gemalen[...]

Nu is het toch de laatste keer dat ik het ga hebben over " vergeten " groenten, want ze zijn al zo ingeburgerd dat ze eigenlijk niet zo vergeten meer zijn. Het[...]

Over wortels en oranje gesproken: Er gaat het verhaal dat wij oranjekleurige wortels eten vanwege de 'Oranjes'. Wortels komen in vele kleuren, maar juist de[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappelen (geschild) 75 g boter 3 tenen knoflook (geperst) 200 g Goudse komijn kaas (geraspt) 250 g graskaas (geraspt) 1[...]

Ingrediënten 300 g soepvlees 1½ liter koud water 2 tl zout 2 laurierblaadjes 2 takjes tijm 3 stukjes foelie 2 zwarte peperkorrels 200 g winterpeen 3[...]

Ingrediënten 1 aubergine 4 sjalotten 1 courgette 4 el olijfolie 1 kaneelstokje 2 tl gemalen komijn (djinten) 350 g tomatensaus (tomaten frito) 150 ml[...]

2-3 personen 1 rode ui gesnipperd, 2-3 tenen knoflook geperst, flinke snuf chilivlokken, handje verse bascilicum, 250 ml water, 2 blikken/potten witte of[...]

Gezien op de BBC: The Hairy Bikers die deze lekkere Italaans-Spaansachtige maaltijdsoep maakten. Ingrediënten : 1 el olijfolie 25g ongezouten boter 1 prei, in[...]

Vroeger was een maaltijd voor mij niet compleet als er geen vlees werd geserveerd. Ik merk dat we inmiddels steeds minder vlees gaan eten. Wanneer ik in het[...]

Ik vond dit recept op internet, handig nu er zoveel courgettes zijn! Even wat werk, maar ze zijn erg lekker. 300 g courgette 200 g wortel 150 g aardappel Deze[...]

voor 2 personen 2 eetlepels olijfolie 1 grote bloemkool 1 theelepel hele komijnzaadjes 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper Griekse[...]