Groenten & Bonen zonder veldsla

voor 6 personen 1kg aubergines, in plakken van 1cm dik gesneden Zout en vers gemalen peper Circa 50 gram bloem om te paneren Circa 3 dl olijfolie 2[...]

voor 4 personen 1 kilo doorregen runderlappen 125 gr magere gerookte spekblokjes 1 gele paprika 1 rode paprika 3 uien 4 teentjes knoflook 1 klein Spaans[...]

Ingrediënten Porties : 8 300 gr kikkererwtenmeel 1 theelepel baksoda 2 theelepels kerriepoeder 25 gr verse koriander, fijngehakt 1 teentje knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor het deeg 200 gr kwark, Griekse yoghurt of crème fraîche 200 gr bloem 200 gr boter zout paprikapoeder Voor de vulling olie[...]

voor 4 personen * 1 el olijfolie * 2 el boter * 5 kleine rode uien, geschild, in kwarten * 3 kleine stronkjes witlof, in kwarten * 250 g pompoen (liefst[...]

voor 4 personen * 1 el olijfolie * 2 el boter * 5 kleine rode uien, geschild, in kwarten * 3 kleine stronkjes witlof, in kwarten * 250 g pompoen (liefst[...]

voor 4 personen Voor het deeg: 220 gr bloem 140 gr roomboter ½ tl zeezout 80 ml zure room Voor de vulling; 500 gr gehakt HOH 2 uien 1 teentje knoflook[...]

Soms heb je van die dagen dat je eigenlijk alleen maar veel groente wil, tenminste, dat heb ik wel heel vaak. Ik ben geen vegetariër ik hou absoluut van een[...]

Ingrediënten 6 plakjes bladerdeeg (pak 10 plakjes, diepvries) 400 g Hollandse wokgroente 400 g uien 30 g boter 2 el bloem 200 ml melk 50 g walnoten 250 g[...]

Ingrediënten 6 plakjes hartige-taartdeeg (diepvries) 1 venkelknol 2 rode uien 2 rode paprika's 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels rode-wijnazijn 1[...]

De dagelijkse keuken blijft iets heel anders dan rustig in het weekend in Zen-modus samen een gerecht bereiden. Aan het eind van de week keek ik tegen dit[...]

De dagelijkse keuken blijft iets heel anders dan rustig in het weekend in Zen-modus samen een gerecht bereiden. Aan het eind van de week keek ik tegen dit[...]

voor 4 personen Boter-of olijfolie om in te bakken, ikzelf gebruikte eendenvet. 3 grote uien, rozemarijn, laurierblad, tijm, mosterd, honing, zout/peper,[...]

2 l groentefond 8 kleine meiknolletjes 2 grote courgettes 8 reuzenchampignons 1 kg belgische spinazie 2 sjalotten 1 teen knoflook 2 eetlepels boter zout[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. + 2 theel. olijfolie 2 grote zoete uien, liefst Vidalia, in ringen 165 g bloem 1½ theel. fijngesneden verse tijm ½[...]