Groenten & Bonen zonder entrecote vermicelli prei

voor 4 personen - 1 kilo witte asperges, - 1.5 liter kookvocht van de schillen, - 50 gram boter, - 50 gram bloem, - 1 bekertje room, - 4 eieren (hardgekookt)[...]

voor 6 personen 6 stukken kabeljauwhaasje (150 gr per persoon) 18 sneetjes spek Voor de puree van zongedroogde tomaatjes : 100 gr zongedroogde tomaatjes op[...]

 Lenteui  Knoflook  2 Paprika`s (Ina Custers neemt altijd een rode en groene)  1 Courgette  1 aubergine  3[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 halve pompoen 300-400 gram sperziebonen 4 wortelen flinke hand cashewnoten zout en peper 1 eetlepel gedroogde bieslook 1[...]

voor 6 personen 0,5 liter wtte wijn, 0,25 liter kippebouillon, een beker vol groentejulienne, een beker vol jonge kleine spruitjes, een eetl. tuinkruiden,[...]

Ingrediënten 1 gestreepte aubergine 1 rode paprika 1 knoflook 6 el olijfolie 2 el citroensap 2 rode uien 250 g champignons 15 g verse basilicum zet alles[...]

Ingrediënten 1 kg grote aardappelen (zak à 3 kg) 1 grote ui 1 rode paprika 1 aubergine 1 courgette 2 el olijfolie 300 g rundergehakt 390 g Aardappel[...]

Ingrediënten 2 winterpenen ½ knolselderij 2 groene paprika's 3 el rijstolie (fles 500 ml) 2 tl zeezoutmix groene kruiden (kruidenmolen 60 g) 1[...]

Ingrediënten 2 zakken krieltjes (klein (a 450 g)) 1 schaaltje cherrytomaten (250 g) 2 el witte-wijnazijn 3 el olijfolie 1 zakje verse bieslook (25 g) 1[...]

Ingrediënten 8 bospeentjes 2 theelepels suiker 3 bosuitjes 3 takjes peterselie ½ zakje knoflookbieslook 150 g kastanjechampignons (bakje à 250 g) 1[...]

Ingrediënten ½ brood (pain rustique) ½ bakje verse peterselie ((a 20 g), alleen het blad) ½ bakje verse bieslook (a 25 g) 1 zak spinazie[...]

Ingrediënten 85 g boter 300 g rundergehakt 1 blik Mexicaanse (melange (400 g, uitgelekt)) ½ blik mini maiskolfjes ((a 425 g), uitgelekt) 1 liter[...]

1 aubergine, 1 courgette, 1 rode, 1 gele, en/of 1 groene paprika, 1 grote ui gesnipperd, kerstomaatjes, bakje champignons, olie, citroensap, peper, zout,[...]

De zomer schenkt ons zoveel heerlijks, recht van het land op het bord. Met dank aan mijn ex-collega Hilde voor de lekkere boontjes, die ze mij schonk, vers van[...]

Een simpel gerecht en ondertussen heb je heel wat groenten uit je frigo/diepvriezer gehaald. Benodigdheden: - Bonen - Tomaten - Uien - water / zout / peper[...]