Groenten & Bonen zonder kip prei

voor 6 personen 400 g wortels, overlangs in plakken 2 courgettes, overlangs in plakken 2 gegrilde rode paprika`s, kant-en-klaar 2 sneetjes witbrood, zonder[...]

voor 4 personen 2 courgettes 1 grote rode paprika (blokjes) 2 teentjes knoflook (gesperst) 1 bakje champignons (250 gr) 350 gr cherrytomaten (gehalveerd) 16[...]

Dit gerecht eet ik al sinds de jaren ’80. Geïntroduceerd door jeugdvriendin Colette. Haar moeder bivakkeerde ooit, in een ver verleden, een tijdje in[...]

Ingrediënten: - 1 rode en 1 gele paprika - 1dl olijfolie - 1 middelgrote aubergine, in blokjes van 4 cm - 1 kleine zoete aardappel, geschild en in blokjes van[...]

voor 2 personen 200 gram couscous 2 teentjes knoflook 1 rode ui 1 rode paprika 1 courgette 6 semi-zongedroogde tomaatjes 1 blik kikkererwten 30 gram[...]

voor 4 personen 1 aubergine 1 courgette 1 rode paprika 1 gele paprika 2 kleine rode uien, in ringen 3 teentjes knoflook, in plakjes 2 eetlepels gedroogde[...]

voor 4 personen 1 courgette, in lakjes 1 rode of gele paprika, in reepjes 2 uien, in partjes 7 eetlepels olijfolie (vergin extra) 50 gr rucola evt.[...]

voor 4 personen 1 courgette, in lakjes 1 rode of gele paprika, in reepjes 2 uien, in partjes 7 eetlepels olijfolie (vergin extra) 50 gr rucola evt.[...]

voor 8 personen 1 kilo rode tomaten - 1/2 kilo aubergines - 1/2 kilo courgettes - 1/2 kilo aardappelen - 250 gram wortelen - 250 gram groene paprika - 1/2 kop[...]

voor 2 personen 2 rode uien, 1 courgette, 3 tomaten, 250 gr champignons, bouilionblokje, 3 eelt. kwark, bosje bosuien, peper en zout, 2 eetl. paprikapoeder, 2[...]

voor 4 personen 2 courgettes in plakken, 1 gele + 1 rode paprika in stukjes,2 tenen knoflook in plakjes, 1 eetl balsamico azijn, 2-3 eetle olijfolie extra[...]

Knapperige groenten met zalm uit de oven Verse groenten uit de wok met een stuk verse zalm uit de oven. Dit is mijn favoriete lunch! Ik maak het regelmatig[...]

Op het moment doen de sperziebonen het supergoed! Hoe snel dat groeit zeg, echt leuk! Als eerste waren het 6/7 boontjes per keer, toen ze nog begonnen uit te[...]

Wekelijks komt deze schaal op tafel in Casa Latti en nooit is het resultaat hetzelfde. Ik ben op het idee gekomen door groenten, die ik in een ratatouille[...]

Lekker en gezond barbecueën? Wil je eens wat anders dan verbrande speklapjes of verkoolde braadworsten? Probeer dan eens onderstaande groentespiezen. Heerlijk[...]