Groenten & Bonen zonder rode ui

voor 6 personen 1kg aubergines, in plakken van 1cm dik gesneden Zout en vers gemalen peper Circa 50 gram bloem om te paneren Circa 3 dl olijfolie 2[...]

voor 2 personen 1 aubergine gehalveerd 100 g oude Goudse kaas in kleine blokjes 1 ui gesnipperd 1 eetlepel tomatenpuree of hot ketchup 1 eetlepel gehakte[...]

voor 4 personen 2 el olijfolie, + extra om in te vetten en te bestrijken 2 aubergines 450 g tomaten, in stukjes 1 el gedroogde oregano 3 tenen knoflook,[...]

voor 4 personen 450 g aubergine, geschild en erna in reepjes gesneden 2-4 e olie 1 teentje knoflook, fijn 2 cm verse gember, fijn 2 e Chili bonen saus (chili[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g bulghur 6 dl kokendhete groentebouillon (van blokje) 1 aubergine, in plakjes van 1 cm 1 courgette, in plakjes van 1 cm 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 aubergine, in lengterichting in 8 plakken 3 zoete aardappelen (bataten), geschild, in lengterichting in 8 plakken 3[...]

Ingrediënten Porties : 8 300 gr kikkererwtenmeel 1 theelepel baksoda 2 theelepels kerriepoeder 25 gr verse koriander, fijngehakt 1 teentje knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 courgettes, geschild en in schijfjes gesneden 6 tomaten, in plakjes gesneden 4 uien, fijngehakt 1 grote aubergine, geschild en[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 grote aubergines 2 eieren zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 2 eetlepels geraspte Pecorino Romano kaas bloem, zoveel[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 middelgrote aubergines, gesneden zout om erover te strooien voldoende pinda-olie om in te frituren 1 eetlepel extra vergine[...]

voor 4 personen 2 uien, grof gesnipperd 4 eetlepels olijfolie 1 eetlepel Provençaalse kruiden versgemalen zwarte peper 1 aubergine, in plakken 4[...]

voor 4 personen -1 groene paprika -6 peentjes -1 aubergine -1 koolrabi -4 middelgrote (zoete) aardappelen -125 gram champignons -125 gram spercieboontjes -400[...]

Dit is nou een ècht schoolvoorbeeld van zo'n ongelooflijk simpel, snel recept dat na enige oventijd een zeer groenterijk, smakelijk gerecht oplevert. De[...]

voor 4 personen 1 aubergine 4 el olijfolie 4 sjalotten, in kwarten 1 courgette, in halve plakken van 2 cm dik 1 kaneelstokje (glazen potje 12 g) 2 tl gemalen[...]

Niet zo lang geleden zag ik in een Marokkaanse winkel stoppelknol, ook wel left genoemd. Dat stond ook op het bordje, dus ik wist eigenlijk niet helemaal zeker[...]