Groenten & Bonen zonder spruitjes

voor 4 personen 1 kilo doorregen runderlappen 125 gr magere gerookte spekblokjes 1 gele paprika 1 rode paprika 3 uien 4 teentjes knoflook 1 klein Spaans[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 kleine rode uien, in vieren gesneden 400 g zoete aardappelen (bataten), in blokjes van 3 cm 2 eetl. olijfolie 1 teen knoflook,[...]

Nodig voor 4 personen: Ongeveer 500-750 gram groenten in blokjes/ stukjes, je kan van alles gebruiken, dus handig als je resten over hebt! Champignons, ui,[...]

Had weer erge trek in veel groenten. Zeker in dit seizoen kan je niet genoeg vitamientjes, mineralen en spoorelementen tot je nemen, vind ik. Gisteravond na[...]

Ingrediënten 2 courgettes 4 tomaten 3 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 400 g gehakt (half-om-half) 4 tenen knoflook (fijngesneden) 1 tl gedroogde tijm 2 el[...]

Ingrediënten 2 gepelde tomaten (blik a 400 g) 100 g haricots verts 1 prei 4 worteltjes 1 courgette 1 middelgrote aardappel 3 teentjes knoflook zout en[...]

voor 2 personen 1 aubergine 2 kropjes baby romaine sla 1 bakje cherrytomaten 1 ei pecorino romano (of parmezaanse kaas, wat je maar in huis hebt)[...]

Ingrediënten Porties : 4 1¼ l groentebouillon 2 kleine preien, in smalle ringetjes 3 wortels, geschrapt en in kleine stukjes 2 courgettes, in kleine[...]

voor 6 personen -6 grote rijpe tomaten (gehalveerd) -4 tenen knoflook (in dunne plakken gesneden) -2 grote aubergines (in dikke plakken gesneden) -3 gele[...]