Groenten & Bonen met aardappel

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 teentje knoflook, uitgeperst 500 g uien, in schijfjes gesneden 2 grote, gele, rode of oranje[...]

voor 6 personen 2 middelgrote courgettes 300 gram wortels 1 flinke prei 1 middelgrote aardappel 1 eetlepel bladpeterselie 1 eetlepel korianderblaadjes 1[...]

voor 6 personen 2 middelgrote courgettes 300 gram wortels 1 flinke prei 1 middelgrote aardappel 1 eetlepel bladpeterselie 1 eetlepel korianderblaadjes 1[...]

Soep is echt geen wintermaaltijd. De pastinaak hoef je alleen te gebruiken als je die daadwerkelijk in huis hebt, koolraap smaakt bijvoorbeeld ook erg lekker.[...]

Al sinds ik jong ben weet ik dat als er een prei en een meiraap in de koelkast ligt mijn moeder een groentesoep gaat maken. Al sinds ik me kan herinneren maakt[...]

Geroosterde wortelen uit de oven kennen we natuurlijk wel als bijgerecht, maar dit recept van Janneke Vreugdenhil kan je als een volledige maaltijd zien; er[...]