Groenten & Bonen zonder basilicum

Langzaamaan ben ik afgestapt van de klassieke Nederlandse avondmaaltijd. Door veel te lezen over voeding werd ik me er van bewust dat het ook anders kan en dat[...]

Soms heb ik van die dagen dat ik niet echt van te voren bedenk wat ik ga eten. Vandaag was weer eens zo'n dag. Ik wist redelijk goed welke groenten ik in huis[...]

De kinderen hebben vrij, het is goed weer buiten, je hebt de hele dag gewerkt; dan heb je dus echt geen zin om lang binnen in de keuken te staan. Je hebt ook[...]

In dit seizoen is groente enorm betaalbaar. Bij mijn groot grossier hebben ze de ene aanbieding na de andere. Het nadeel hiervan is dat mijn creatief brein[...]

Wat schaft de pot op maandag . Een overdosis groenten ... Snel klaar en helemaal in het teken van mijn "gezond-eten-plannetje". Schil 3 paprika's met de[...]

Stralende zon gisteren, en dat nodigde mij uit om een heerlijk mooie groentestoof te maken met zoete aardappel en knolselderij! Ik heb de stoof simpel gekruid,[...]

Ingrediënten 1 schaaltje kipfilet in blokjes (ca. 350 g) 1 zak groentemix asperges/haricot verts/peultjes/broc. (diepvries 375 g) 1 zak panklare prei[...]

Ingrediënten 350 g bloemkool 300 g broccoli 1 ui 250 g vastkokende aardappelen 1 ei 3 el paneermeel 80 g Tikka Massala currypasta (zakje) 500 g[...]

Dat klinkt nog eens als een heftige soep, maar niks is minder waar. Hij is heerlijk en we hebben er met het avondeten en de lunch de volgende dag ervan[...]

naan Groentekorma en geschikte groenten Het is niet gelukt de groentekorma eerder te publiceren. Maar vandaag doe ik hopelijk alle vegetarische aanhangers een[...]

Champignons, knolselderij, paprika, andijvie, prei. We aten andijvie stamppot, de paprika ging in de pasta, de champignons in de teriyaki en met de[...]

Wilde wortel, rucola, cherrytomaat, Chinese kool, broccoli De wortel werd geroosterd en in een salade verwerkt met een gedeelte van de rucola, van de broccoli[...]

Deze week, postelein, zuurkool, bleekselderij, champignons en een pompoen. Dat werd/wordt, Waldorfsalade, pasta met postelein, pompoencurry, paddestoelen[...]

Jammie, insalata mista, komkommer, bieten, courgette en bloemkool. Dat werd bloemkool curry, bietenhoumous, bietensap, komkommersalade, pasta met courgette en[...]

Voorlopig een klein groente pakket want met de helft van het gezin minder is een groot groente pakket te veel. Pastinaak, bloemkool, radijsjes, rucola en[...]