Groenten & Bonen zonder wortel beenham ketchup parmaham

voor 6 personen 6 schoongemaakte rode bieten (niet geschild!) 2 kleine knoflooktenen geperst 1 kleine rode chili/spaanse peper, zaadlijst verwijderd en klein[...]

voor 4 personen Rabarber sinaasappel gember ongeveer 2 cm kaneel citroensap snufje zout rietsuiker Hulpmiddelen Kookpan en rasp sinaasappelpers Voorbereiding[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 teentje knoflook, uitgeperst 500 g uien, in schijfjes gesneden 2 grote, gele, rode of oranje[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kilo middelgrote witte asperges 1 theelepel suiker zout 200 gr plakjes gerookte ham ½ bosje peterselie, of een handvol kervel[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr witte of groen asperges 1 onbespoten citroen zout 1 theelepel suiker 2 eieren 150 gr rauwe ham 200 gr gekookte ham 2[...]

Ingrediënten 1 zakje verse munt (15 g) 1 ui 300 g kipfilet 2 aardappels (gehalveerd) 450 g doperwten (diepvries) 100 ml Griekse yoghurt (0% vet, op[...]

Ingrediënten 100 ml zonnebloemolie 4 pappadums naturel (doos a 10 stuks) 1 komkommer 1 groene appel (bijv. Granny Smith) 150 g Griekse roomyoghurt 15 g[...]

Ingrediënten 1 grote aubergine 500 g vleestomaten 3 teentjes knoflook 1 zak tafelaardappels (800 g) 6 eetlepels olijfolie 500 g gebroken sperziebonen 1[...]

Ingrediënten 2 winterpenen ½ knolselderij 2 groene paprika's 3 el rijstolie (fles 500 ml) 2 tl zeezoutmix groene kruiden (kruidenmolen 60 g) 1[...]

Ingrediënten 2 rode uien 2 el zonnebloemolie 3 el kruidenpasta voor tikka massala (Patak's) 400 g bloemkoolroosjes (diepvries) 400 g pompoenstukjes (zak)[...]

Ingrediënten 2 uien 1 rode paprika 1 zakje snijbonen (400 g) 1 duopak krieltjes (700 g) 4 eetlepels zonnebloemolie 1 pot tikka masalasaus (medium (400[...]

Ingrediënten 2 zakken aardappels (kook vast (a 450 g)) 2 theelepels kerriepoeder 1 blik linzen (gekookte (400 g)) 1 rode ui 2 eetlepels olijfolie 1[...]

Ingrediënten 300 g sperziebonen 1 zak rode puntpaprika's (2 stuks) 1 komkommer 200 g winterpeen 2 rijpe avocado's (geschild) 1 limoen (uitgeperst) 1 el[...]

De dagelijkse keuken blijft iets heel anders dan rustig in het weekend in Zen-modus samen een gerecht bereiden. Aan het eind van de week keek ik tegen dit[...]

Al sinds ik jong ben weet ik dat als er een prei en een meiraap in de koelkast ligt mijn moeder een groentesoep gaat maken. Al sinds ik me kan herinneren maakt[...]