Voorgerechten - Vegetarisch

Een tijdje geleden kregen wij een paar potjes kado om peterselie, oregano en basilicum te kweken in je vensterbank. Nu hadden die potjes en zaadjes een tijdje[...]

Om bij de lunch volgens "Een leven lang fit" koolhydraten en eiwitten niet te combineren vind ik toch wel een lastige opgave. Mijn boterham beleg ik toch[...]

Ik heb nog een nieuwe salade geprobeerd bij onze tapasmaaltijd: deze salade met witte bonen, olijven en eieren. In het oorspronkelijke recept worden limabonen[...]

Het zal zo onderhand wel duidelijk zijn: ik ben dol op maaltijdsalades. Nu het weer wat kouder wordt, kies ik echter liever voor een warme salade. Dit[...]

Ik heb nog chinese kool over van de babi ketjap met chinese kool en rijst die ik gisteren heb klaargemaakt en daarom maak ik dit keer een salade met chinese[...]

Deze soep maak ik op dezelfde manier als broccolisoep . Lekker voor tussen de middag met een cracker of speltbroodje. Dit zijn simpele soepjes die je zo klaar[...]

Salade dressings uit de winkel zitten vaak vol met e-nummers. Laatst was ik ergens en toen aten we deze dressing door ijsbergsla, erg lekker. Een paar keer[...]

Ja, je leest het goed: erwtensoep in een fleecedeken.. Erwtensoep maken vind ik altijd een heel werk omdat je er zeker een lange middag voor uit moet trekken.[...]

Kool alleen iets voor de winter? Ho. Wacht. Luister. Ik vraag me af of je dan ooit jonge rode kool hebt geproefd. Want juist zomerkool is zo mals en fris in[...]

Ik had het al aangekondigd: de komende tijd staat de biet hier in the picture . En voilà, ik heb weer een recept voor jullie. In de zomerhitte heb je misschien[...]

Ik doe deze maand voor het eerst mee aan de foodblogswap . Daarbij koken verschillende bloggers van elkaars blog. Ik mocht iets uitkiezen op De Pan van Pien .[...]

Een maaltijd slaatje met veel verse groentjes, daar zijn we in Casa Latti altijd voor te vinden. Eigenlijk valt er weinig over te vertellen, zowel de kleuren[...]

De pompoen, ook wel 'Koning van de herfst' genoemd is in deze periode van het jaar alom tegenwoordig. We versieren er ons huis en tuin mee en we gebruiken hem[...]

Deze salade is een klassieker in casa Latti. Meestal als lichte lunch, maar in een mini versie, ook als voorafje. Gezien het mooie weer en het feit dat[...]

Ik moet eerlijk bekennen, ik ben geen fan van kant en klare producten. Wat kokkerellen betreft ben ik nogal een doe-het-zelver. Van Delhaize kreeg ik het[...]