Voorgerechten - Vegetarisch

2 personen 3 kleine rode uien 2 el zoet kerriepoeder 1 el kokosolie 750 ml groentebouillon 150 gram tomatenblokjes 2 blikken bruine linzen afgespoeld en[...]

Ui, wortel, gember, knoflook & rood pepertje smoren. Pompoen met schil roosteren in oven, met olijfolie & curry (Indiase kerriepoeder). Pompoen in de[...]

Hoe bereid je het beste gans ? Pak een ruime pan en doe hier de gans in. Vul de pan met veel water en druk de gans met een steen onder water. Kook de gans[...]

Een heerlijke soep voor op vakantiedagen. Ook ideaal om verkouden huisgenoten te verwennen. En met een pittig pepertje komt alles wel los ;-) Wij aten ze als[...]

Jummie! Kaassoep. Deze soep is heel makkelijk te maken en is heel smaakvol. Je kunt hem als basis nemen, maar ook leuk garneren op zijn 'Mexicaans' met nachos[...]

Het boek de ' Snelle Superfood Chef' van Jesse van der Velde en Annemieke de Kroon bevat naast een uitgebreide uitleg over reinigende superfoods, ook heerlijke[...]

Toen ik pompoenburgers maakte roosterde ik extra pompoen en kookte ik extra bruine bonen. Zo was de lunchsalade voor de volgende dag al half klaar. De andere[...]

Deze heerlijke broccolisoep is in een handomdraai gemaakt en bestaat uit slechts 4 basis-ingrediënten! Broccoli is heel gezond en zit vol vitamines zoals[...]

Mijn favoriete groente? Zonder twijfel de zoete aardappel. Heerlijk om op te vullen met wat zure room en lente-uitjes, maar ook in een ouderwetse puree is een[...]

Deze stevige maaltijdsoep rijk gevuld met bruine bonen, groenten en rookworst is het ultieme comfortfood tijdens de steeds guurder wordende herfstdagen. Bruine[...]

Kun jij tijdens deze koude dagen ook wel een oppepertje gebruiken? Deze spicy paprikasoep wordt op smaak gemaakt met de kleine pittige Spaanse peper. Naast een[...]

Met een huisgenoot die geen rode bieten wil eten en een groentepakket waar dat regelmatig inzit is het steeds een uitdaging om ze op te werken. Gelukkig smaakt[...]

Heerlijk verwarmend, supergezond, budgetvriendelijk,veganistisch en zo lekker.Dat is deze wortelsoep. Ideaal om restjes groenten weg te werken. Zelf houden we[...]

Ik heb het vast al eens eerder gezegd, ik ben geen liefhebber van boerenkool. Eigenlijk helemaal niet van stamppot, hutspot bijvoorbeeld, hoe kan dat lekker[...]

Erwtensoep is heus niet alleen een Hollandse wintersoep. Ook in Scandinavië wordt het volop gegeten. Met een pannenkoek erbij of erna heb je een zeer[...]