Voorgerechten - Vegetarisch

Alles wat je normaal gesproken in je taco eet, combineer je nu met extra ijsbergsla als eensalade. Taco chipjes, geraspte kaas, tomaat, komkommer, guacamole,[...]

Bij een poké bowl kan je de sushi rijst natuurlijk prima vervangen door quinoa, couscous of bijvoorbeeld zilvervliesrijst. Dit is een salade van quinoa,[...]

Zak kant en klaarsalade met veldsla, spinazie, bietreepjes en bosui (AH) 1 appel in blokjes, handje gedroogde cranberries, handje geroosterde walnoten,[...]

Crostini met Pistachenootjes en Granaatappel Ingredienten: 36 sneetjes baquette 1 eetlepel boter (gesmolten 200 gram zachte cream cheese (philadelphia, mon[...]

Schorseneren zijn er nog tot eind februari van Nederlandse bodem, dus we hebben nog een week. Officieel dan, want je weet maar nooit met de klimaatverandering.[...]

1 ciabatta potje gemengde paddenstoelen op olie mascarpone Snij de ciabatta in dunne plakjes. Sprenkel wat olijfolie over de sneedjes en zet ze even onder de[...]

6 plakjes ciabatta olijfolie 1 peer magor Sprenkel olijfolie over de plakjes ciabatta en zet even onder de grill. Schil ondertussen de peer, verwijder het[...]

Nog een soep uit het boek Leafs, waar ik de vorige keer ook al uit kookte. Het waren notabene de kinderen die vroegen of ik de soep nog eens maakte, en dat[...]

Minestrone Mevrouw Sigi heeft vanavond de lekkerste Minestrone-soep ooit gegeten. Toen ik 'soep' als antwoord gaf op de vraag der vragen, 'wat eten we[...]

Ik kook graag met de speltkorrels van mijn overbuurman Landgoud . Deze korrels zijn van het oerras Oberkelner Rotkorn . Ik gebruik deze korrels steeds vaker[...]

Bresaola, Italiaans luchtgedroogd rundvlees, is regelmatig bij Lidl verkrijgbaar, vooral voor de feestdagen. Ingrediënten: 1 venkelknol 4 grote scharreleieren[...]

Groentesmoothie's , daar is het nu de tijd niet voor. Met een zak soepgroenten en een paar bouillonblokjes heb je snel een warme goed gevulde groentesoep.[...]

Toen ik laatst blogde over Van Eigen Bodem kwam ik op hun website een recept voor erwtensoep tegen. Niet zo opzienbarend, afgezien van de zilveruitjes en de[...]

Even twee reacties van onze tafelgenoten, niet toevallig de tweeling, bij het zien / eten van deze soep: ‘Dat ga ik echt niet eten. Kijk hoe het eruit[...]

Nooit eerder was ik zó enthousiast over een nieuw een nieuwe apparaat in mijn keuken als bij de slowcooker. Het liefste maak ik elke dag wat nieuws... Het[...]