Voorgerechten - Vegetarisch

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 1 ui, grofgesneden 2 stengels bleekselderij, in grove stukken 1 wortel, geschrapt, in grove stukken 1 teen[...]

Ingrediënten Porties : 4 15 g boter 1 eetl. olijfolie 3 grote uien, in dunne halve ringen 2 preien, gehalveerd en in dunne ringen 1 teen knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 8 1,3 kg runderschenkel 2 el plantaardige olie 1 fijngehakte ui 1,4 liter water 250 gr wortelen, in stukjes van 2,5 cm gesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 el extra vierge olijfolie 1,8 kilo uien 2 tl basterdsuiker zout naar smaak 1 fles (0,75 liter) droge witte wijn 1 liter[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 gr bruine linzen 2 el olijfolie 3 teentjes knoflook, geperst 1 gesnipperde ui 1 grote wortel, fijngesneden 1 liter water 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 3 el olijfolie 3 teentjes knoflook, fijngeperst 2 uien, fijngehakt 4 stengels bleekselderij, gesneden 5 wortels, in stukjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 el olijfolie 2 uien, fijngehakt 2 fijngesneden teentjes knoflook 1 tl versgeraspte gember 1,5 liter water 200 gr rode linzen 1[...]

Ingrediënten Porties : 7 800 gr aardappels, geschild en in blokjes gesneden 3 eieren 5 eetelepels citroensap 4 el olijfolie 2 tl basterdsuiker 1 tl zout,[...]

Ingrediënten Porties : 4 Garnalenbouillon 25 g gedroogde garnalen (oedang kering of ebbie) een stuk verse gember van 2,5 cm, in schijfjes gesneden 4[...]

Ingrediënten Porties : 6 30 g boter 1 grote ui, fijngesneden 450 g pastinaken, in dobbelsteentjes gesneden 350 g worteltjes, in dobbelsteentjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g grote champignons 250 g sint-jakobsschelpen 200 g sobanoedels (Japanse boekweitnoedels) 125 g paksoi, gescheurd 175 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g smakelijke tomaten, in vieren gesneden en zonder zaden ¼ komkommer, geschild en grofgesneden 1 rode paprika, zonder zaden[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 450 g prei, overlangs gehalveerd en in dunne schijfjes gesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 1 ui, fijngesneden 1 klein worteltje, in dobbelsteentjes gesneden 2 teentjes knoflook, in[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 el olijfolie, extra vergine 1 grote ui, fijngesneden 3-4 teentjes knoflook, fijngesneden 200 g gedroogde cannellinibonen, een[...]