Voorgerechten - Met vlees

Ingrediënten 7 dl kippenbouillon (van tablet) 1 maïskipfilet 2 maal 250 gr groene asperges 5 eetlepels olijfolie 1 sjalot (gesnipperd) 1 theelepel[...]

Ingrediënten 1 ui 1 winterpeen 3 stengels bleekselderij 40 g bladselderij 1½ kg kippenbout 1½ liter kraanwater 1 el zout 140 g boter 140 g[...]

Ingrediënten 5 plakjes bladerdeeg (diepvries) 2 uien 1 ei 1 schaaltje kipfiletblokjes (ca. 360 g) 50 g boter 2 zakken worteltjes en doperwten panklaar[...]

Ingrediënten 1 struik andijvie 2 el zongedroogde tomatentapenade 2 el zwarte olijven (zonder pit, gehalveerd) zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 1 kg kippenbouten (1 stukje foelie) 4 saffraandraadjes 3 takjes verse peterselie (zakje a 30 g) 4 worteltjes (gewassen) 50 g bloemkool (in[...]

Ingrediënten 1 kleine struik bleekselderij 1 grote appel (geschild) ½ citroen 5 el mayonaise 75 g macadamianoten (grof gehakt) zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 750 g vastkokende aardappels 1 schaal gekookte bieten (500 g) 7 eetlepels olie 3 eetlepels rode-wijnazijn 3 augurken 100 g ontbijtspek 200 g[...]

Ingrediënten 1 pot krachtbouillon erwtensoep (pot a 350 ml) 1 zak boerensoepgroenten (350 g) 80 g bacon 8 sneden volkorenbrood (sesam) 4 plakken jonge[...]

Ingrediënten 4 tomaten 4 sneetjes oud witbrood (of 2 pistoletjes) 2 theelepels grove mosterd 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels slagroom 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 1 schaaltje kipfilet (ca. 400 g) 3 eetlepels boter of margarine 2 dozen pasteibakjes (à 4 stuks) 2 rode paprika's 1 pot stroganoffsaus (290[...]

Ingrediënten 200 g extra fijne tuinerwten (diepvries, pak 450 g) 1 zak panklare spinazie (300 g) 3 el olijfolie extra vierge 1 el azijn 2 tl mosterd 300[...]

Ingrediënten 1 bakje cherrytomaten (250 g) 5 zongedroogde tomaten op olie 75 gr zwarte olijven zonder pit 1/2 chorizoworst (a 250 g) 1 bak[...]

Ingrediënten 1 galiameloen 1 gerookte kipfilet 1 rode ui ½ citroen 125 ml crème fraîche 3 el olijfolie 1 tl mierikswortel (potje 140 g) 200 g[...]

Ingrediënten 900 g A-partjes (2 zakken a 450 g) 2 eetlepels Zaanse mosterd 125 ml zure room 5 eetlepels mayonaise 1 eetlepel witte-wijnazijn 1 zakje[...]

Ingrediënten 230 g bloem (+ extra om te bestuiven) 100 g Parmezaanse kaas (geraspt) 125 g koude boter 2 eieren 250 ml melk (+ 2 el extra) 1 schaal[...]