Voorgerechten - Met vis en zeevruchten

voor 8 personen 2 teentjes knoflook, 1/2 citroen, 1 potje kappertjes (60 gram, Royal Mail), 1/2 -3/4 blikje tonijnin olie( netto 200 gram), 1 blikje[...]

Voor de vulling: 6-7 sjalotjes 2 teentjes knoflook 2-3 eetlepels olijf- of zonnebloemolie 1/8 liter vis- of kippenbouillon (van tablet mag) 100 g gepelde[...]

voor 4 personen 4 tonijnsteaks van ongeveer 150 gr. 250 gr sperziebonen 4 tomaten (rijp) 2 paprika`s (rood) dun gesneden 4 eieren hardgekookt en in dunne[...]

voor 6 personen 6 kleine Stevige aardappelen niet te gaar gekookt 20/24 stks Haricots verts, schoongemaakt 250 gr. Verse tonijn 0f 220 gr. tonijn uit blik op[...]

voor 4 personen 4x170 gr Witte tonijn 2 ons harricots verts 1 groene paprika 1 gele paprika 1 rode paprika 4 kleine rode uien 1 potje zongedroogde tomaten 1[...]

voor 4 personen Liter visbouillon, 2 eetlepels gember, 4 grote st jacobsschelpen, 8 rivierkreeftjes, 12 grote levende mosselen, 2 handen koriander,2 rode[...]

voor 4 personen *4 eieren *1 krop ijsbergsla *1 oranje of gele paprika *250gr. cherrytomaatjes *250gr. witte druiven *200gr. chorizoworst (aan een stuk) *1dl.[...]

Als je kreeftensoep maakt zie je met eigen ogen waar de uitdrukking "zo rood als een kreeft" vandaan komt. De kreeften gaan bruin de pan in en binnen een paar[...]

voor 4 personen - 400 gr tonijn van goede kwaliteit (staartstuk) - 4 el sesamzaadjes - 1 el zout - 1,5 el versgemalen peper - 1 el olijfolie Voor de dressing:[...]

voor 4 personen 225 g gekookte garnalen 175 g witte visfilet (kabeljauw, wijting of tong) 4 el olijfolie 3 el fijngesneden koriander, wat toefjes voor de[...]

voor 3 personen Het bereiden duurt niet lang, maar het is lekker als je de salsa goed laat trekken. 250 gr. Kabeljauw, vers of uit de diepvries, 1 teen[...]

voor 4 personen 250 g kabeljauw- of schelvisfilet, zonder vel zout naar smaak 150 g verse broodkruimels 1 kleine ui, fijngesnipperd 2 groene chilipepers,[...]

voor 4 personen 3 rode chili′s van zaadlijsten ontdaan, 3 lente uitjes (fijngesneden), 2 teentjes knoflook (geplet) 4 koriandersteeltjes (fijngehakt),[...]

-2 eieren -350 g krab (uit blik en uitgelekt) -2 bosuitjes (fijngehakt) -1 eetlepel mayonaise -2 th lepels zoete chilisaus -100 g broodkruimels van vers[...]

voor 4 personen 4 eetlepels Chinese sojasaus, 4 eetlepels droge sherry, 1 eetlepel gembersiroop, 2 teentjes knoflook, 400 gr pak kabeljauwfilet, 100gr Noorse[...]