Voorgerechten met mozzarella

Ingrediënten 80 g jonge bladsla 3 trostomaten 125 g mini-mozzarellabolletjes (zakje) 50 g parmaham 4 el olijfolie 1½ el citroensap 1 teen knoflook[...]

Ingrediënten: - 2 bollen buffelmozzarella - gedroogde rode chili peper uit de molen - 1 zak gemengde sla - één perzik per persoon, geschild en in stukken -[...]

voor 2 personen * per persoon 1 bol mozzarella (bij voorkeur die van buffelmelk maar koemelkmozzarella smaakt ook prima) * gemengde sla * rucola * per persoon[...]

Ingrediënten 1 courgette (kort en breed) 1½ el olijfolie 1 tl citroensap 4 sneetjes Pain (mediterrannee, geroosterd) 12 bolletjes mini-mozzarella[...]

Watermeloen Salade Niets is zo zomers zoals de watermeloen! Voor mij echt een heerlijk tussen doortje of zoals hier een mooie zomerse lunch. Snijd de[...]

Het heet wel een antipasto salade, maar maar voor mij was het de hoofdmaaltijd. Alle ingrediënten, zijn gemarineerd en de salade kan een dag van te voren[...]

voor 4 personen 500 gram groene asperges versgemalen peper en zout 200 gram artisjokken uit blik, uitgelekt 1 bol buffelmozzarella 1 bos basilicum, blaadjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr bocconcini (mini mozzarella) 8 cherry tomaatjes, gehalveerd 1 groene paprika, in stukjes 2 stengels selderie, in stukjes[...]

- 250 g schelpjespasta - 1 teentje knoflook, fijngesneden - 2 el citroensap - 4-5 el olijfolie - 1 bosuitje, in ringetjes - 4 tomaten, in vieren - 1 zakje[...]

- 250 g schelpjespasta - 1 teentje knoflook, fijngesneden - 2 el citroensap - 4-5 el olijfolie - 1 bosuitje, in ringetjes - 4 tomaten, in vieren - 1 zakje[...]