Voorgerechten - Met fruit

Ingrediënten 1 fougasse de boulogne (afbakbrood, 350 g) 1 Chinese kool 2 eetlepels zoete sojasaus 2 eetlepels limoensap (flesje a 115 ml) 6 eetlepels[...]

Ingrediënten 2 bakjes aardbeien ((a 250 g), schoongemaakt) 1 bolletje Chinese stemgember ((pot 450 g), fijngehakt) 50 g witte basterdsuiker 200 ml[...]

Ingrediënten 1 galiameloen 1 dl zoete witte wijn 2 el sinaasappellikeur (slijter) 3 el poedersuiker ½ liter citroensorbetijs 100 g frambozen (of[...]

Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie (extra vierge) ½ limoen 3 zakjes verse basilicum (à 15 g) 1 eetlepel creme fraiche 1 eetlepel dragonazijn 2[...]

Ingrediënten 1 zak paprika-mascarponesoep (400 ml) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1 zak krieltjes (450 g) 250 g zeewolffilet (in grove stukken) 1 zak[...]

Ingrediënten ½ casino wit 1 krop sla 1 rode paprika 1 ui 1 zakje pijnboompitten (65 g) 300 g cranberrypaté ½ pot cranberrycompote (a 350 g) 1[...]

Ingrediënten 1 pot zwarte olijven zonder pit (160 g) 1 potje kappertjes (60 g) ½ blikje tonijn in olie (a 138 g) 1 blikje ansjovis in olie (46 g) 2[...]

Ingrediënten 400 g tahoe paprikapoeder zout chilipoeder 2 rode pepers 2 rode uien 3 bosuitjes 1 zakje verse koriander (15 g) 100 g shii-takes 2 bakjes[...]

Ingrediënten 1 doos frambozen (diepvries, 300 g) 1 schaaltje kipfilet (ca. 350 g) 4 eetlepels olie 1 eetlepel azijn mespunt suiker 1 kropsla 1 appel 1[...]

Ingrediënten 1 gazpacho (pakket) 3 el olijfolie extra vierge 1 avocado (geschild) 1 limoen (uitgeperst) 1 bakje garnalen (100 g, biologisch) 1 bakje[...]

Ingrediënten 1 zakje worteltjes & peultjes (panklaar, 350 g) ¼ citroen 250 g lamsshoarma 100 g botersla 1 theelepel grove mosterd 1 theelepel honing[...]

Ingrediënten 1 eetlepel vloeibare honing 1 dl rode port 3 verse vijgen 3 ciabattina's (voorgebakken) 1 zakje rucolasla (30 g) 200 g stilton (kaas) (in[...]

Ingrediënten 1 grapefruit 1 avocado 1 theelepel gemberpoeder 4 eetlepels kruidenolie peterselie-knoflook (flesje a 80 ml) 2 bakjes fruits de mer[...]

Ingrediënten 1 zak eikenbladslamelange (200 g) 2 rode uien (in riingen) 1 komkommer (geschild en in plakjes) 3 nectarines (in dunne plakjes) 75 ml[...]

Ingrediënten 1 courgette (kort en breed) 1½ el olijfolie 1 tl citroensap 4 sneetjes Pain (mediterrannee, geroosterd) 12 bolletjes mini-mozzarella[...]