Voorgerechten - Met fruit

Ingrediënten Porties : 4 750 gr rode bieten 2 eetlepels citroensap 6 eetlepels olijfolie 2 eetlepels gehakte peterselie 2 eetlepels verse koriander,[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 plakjes spek 80 ml appelciderazijn 150 gr suiker 1/2 rode ui 1/2 theelepel mosterdpoeder 1/4 theelepel zout 120 ml[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 grote komkommer, geschild en in kleine blokjes gesneden 1 groene paprika, in kleine blokjes gesneden 1/2 rode ui, fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 rijpe avocado's, in blokjes gesneden 2 (400 gr) blikjes palmharten, snijd ze in 1 cm dikke plakken 2 hardgekookte eieren, fijn[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 gr boter 1 ui, fijngesneden 2 wortels, fijn gesneden 1 appel, geschild en in blokjes gesneden 400 gr pompoen vlees,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 mespuntje gebroken roze peperkorrels 200 gr veldsla 4 grapefruits 8 plakjes gerookte zalm, in kleine vierkantjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetlepel vers citroensap 100 gr geroosterde en gezouten pistachenoten, gepeld 100 gr granaatappelpitten 200 gr veldsla 3[...]

Ingrediënten Porties : 2 75 gr walnoten, gehakt 1/2 sla, zoals frisee of lollo rosso 2 rijpe peren, klokhuis verwijderd en in blokjes gesneden 25 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr. broccoli ruim 1 liter water 2 blokjes groentenbouillon 1 ui, gesnipperd 3 eetl. bloem 1 tl. basilicum 1 laurierblaadje 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 10 grote sla bladeren, in reepjes gesneden 2 tomaten, in blokjes gesneden 1/2 komkommer, in blokjes gesneden 30 gr radijs, in[...]

Ingrediënten Porties : 2 voor de salade: 2 eieren 100 gr jonge spinazie bladeren 2 tomaten, in plakjes gesneden 2 plakjes parmaham 60 gr ricotta kaas 2[...]

Ingrediënten Porties : 5 6 Sint-jakobsschelpen 60 gr sla 50 gr cashewnoten 1 sinaasappel, in partjes versgemalen peper vers gemalen roze peper of[...]

Ingrediënten Porties : 8 450 gr verse groene bonen, gedopt 1 yamboon, geschild en in dunne frietjes gesneden 1 rode paprika, zaden verwijderd, in stukjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr orzo 1 klein blikje maïs, uitgelekt 1 courgette, gewassen en geraspt 10 cherrytomaatjes, gehalveerd Voor de vinaigrette 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 360 ml water 210 gram ongekookte quinoa, afgespoeld 40 gram rode paprika, fijngesneden 40 gram gele paprika, fijngehakt 1 kleine[...]