Voorgerechten - Met fruit

We zijn hier erg dol op de klassieke aardappelgratin . Met gruyère of een andere stevige bergkaas. Het probleem was alleen altijd dat ik die gratin vooral voor[...]

Ingrediënten voor 2 a 3 personen: 1 mango (in blokjes van ongeveer 1 cm gesneden) 1 bosui (fijngehakt) 1 - 2 rode pepers (of naar smaak) zaadjes verwijderd en[...]

Venkel Salade Rauwe venkel kun je prima zo eten. Snijd de groente fijn en combineer tot een frisse salade met stukjes niet al te zoete appel en mandarijn en[...]

Ingrediënten: 1 pot of blikje ontpitte zwarte olijven van 200 g 1 eetlepel afgespoelde kappertjes 12 ansjovis in olie, afgespoeld 2 of 3 teentjes knoflook,[...]

Watermeloen, Feta, Pistache zomers en fris Mevrouw Sigi en ik gaan wanneer we maar kunnen strandwaarts; onze pipokar slash buitenhuis staat daar gedurende het[...]

Salade met Kip en Avocadodressing Voor de avocadodressing: 1 rijpe avocado 1 eetlepel verse korianderblaadjes 1 eetlepel verse peterselie 1 teentje look 0,5[...]

Een super lekkere salade die mooi is om te zien met al die lichtgele en lichtgroene kleuren en kan dienen als hoofdmaaltijd met een paar gegrilde[...]

voor 4 personen 1 stengel bleekselderij, geschild + 1/2 komkommer, geschild + 75 g tuinerwten, versgedopt (als ze er niet vers zijn gebruik dan diepvries) +[...]

voor 2 personen 1 aubergine 2 kropjes baby romaine sla 1 bakje cherrytomaten 1 ei pecorino romano (of parmezaanse kaas, wat je maar in huis hebt)[...]

voor 8 personen 50 ml olijfolie; 5 mooie tenen knoflook; een glas witte wijn; 3 eetlepels honing; 2 eetlepels sojasaus; 2 theelepels gemalen gemberwortel; 1[...]

- 2 grote tomaten - gepeld - 3 uien - 1 zakje soepgroenten - 125 g kipfilet - 2 el tomatenpuree - 2 el olijfolie - 1 blik kikkererwten (of 1 kopje droge[...]

500 gr boter olijfolie 2 rode uien ( fijngesnipperd) 2 tenen knoflook fijngesnipperd 1 bakje thijm alleen de blaadjes 1 kg kippelevers schoongemaakt 125 ml[...]

voor 6 personen Dressing 50 cm water 50 cl rode wijnazijn 1/2 tl suiker 2 tl citroensap 1 tl gemalen zwarte peper 1 tl Worcestershiresaus 1/2 tl droge Engelse[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 (500g) pak kipbouillon 1,4 liter water 1 kleine ui, geschild en in vieren 1 laurierblad 3 takjes selderij 2 takjes verse tijm[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 stukken lamsbiefstuk, ca. 125 g per stuk beetje olijfolie 700 g schoongeboende krielaardappeltjes, gehalveerd 350 g[...]