Voorgerechten - Met fruit

voor 4 personen Grote zak gewassen sla, een zachte soort. 2 grote of 4 kleinere witte inktvissen (sepia) ca 3-4 ons. 1 rode paprika, gegrild en van vel[...]

voor 4 personen Bretonse vissoep Bereidingstijd: 40 min. Ingredienten: 2 uien 2 teentjes knoflook 2 vleestomaten 1 citroen 1 venkelknol 300 g kabeljauwfilet[...]

voor 4 personen 4 tomaten 1 sinaasappel, schoongeboend 1/2 liter visbouillon van 3 tabletten 2 uien 5 tenen knoflook 2 takjes tijm 1 grote aardappel 1 zakje[...]

3 eieren 300 gr. suiker 90 gr. griesmeel 1 vanillestokje (of 2 zakjes vanillesuiker) 1 citroen 1 liter melk 1 mespuntje zout ca. 300 gr. fyllodeeg (6[...]

voor 2 personen 4 rode grapefruits 1 dl volle yoghurt 2 el mayonaise 1 1/2 tl mosterd peper en zout naar smaak 2 appel met rode schil 3 el pijnboompitten 1[...]

voor 4 personen ** 14 vellen filobladerdeeg ** 500 gram kipfilet ** 1 grote ui ** 1 eetlepel olijfolie ** ca. 60 gram boter ** 1 theelepel gemberpoeder ** 1/2[...]

voor 6 personen 16 stuk(s) filodeegvelletjes 500 gram kipfilet 1 theelepel(s) gemberpoeder 3 eetlepel(s) olie 50 gram roomboter 1 stuk(s) ui 1 stuk(s) citroen[...]

voor 4 personen -4 stukken kip met bot (elk 350 g) -geraspte schil en sap van 1 citroen -40 g boter -250 g champignons (in schijfjes) -2 el bloem -3,5 dl melk[...]

voor 4 personen =4 Duitse biefstukken, =50 gr.boter,=1/2 pot schijven augurk,= 3 el mayonaise, =1 el creme fraiche, =1 tl mosterd,=citroensap, =1 kg[...]

voor 2 personen Zak gemengde salade of ijsbergsla, wortels (gesneden), komkommer (gesneden), ananas (stukjes), pasta (soort naar keuze), azijn, Salata[...]

voor 4 personen 250 gr. penne, 200 gr. jonge bladsla of mesclun, 50 gr. chorizo, 1 rode ui, 0,5 rode peper, 0,5 komkommer, 1 tomaat, 0,5 rode paprika, 1[...]

voor 2 personen * Pruimtomaten (of Roma of Pommedori is hetzelfde), * mozarella (liefst buffelmozarella), * citroensap, * peper, zout, snufje knoflookpoeder,[...]

voor 4 personen Voor de salade en duivenborstfilets: 4duivenborstfilets (houtduif) 1 stevige zoetzure appel (bv Granny Smith) 200 g knolselderij 1kropje fijne[...]

voor 4 personen 11/2 el.vers sinaasappelsap,1/2 el. vers limoensap of witte balsamico-azijn. 4 el olie, 1 tl. groene dijonmosterd, zeezout, groene peper uit[...]

voor 4 personen 1 selderijknol 1 struik bleekselderij Wat bladpeterselie Handje granaatappelzaadjes (alleen de rode!) Peper en zout uit de molen Olijfolie Wat[...]