Voorgerechten - Met fruit

Ingrediënten Porties : 4 100 gram gedroogde kikkererwten 85 gram ongekookte quinoa, afgespoeld 240 ml water 15 gram gehakte verse peterselie 1 sjalot,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 roze grapefruits, geschild en in partjes 1 grote rijpe avocado - geschild, ontpit, en in blokjes gesneden 1 beker alfalfa (of[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel olijfolie 1 middelgrote ui, versnipperd 5 plakken spek, in stukjes van ong. 2,5 cm gesneden (of gebruik spekblokjes)[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 kleine gele courgettes, schoongemaakt en grof in stukken gehakt 1 grote groene courgette, schoongemaakt en grof in stukken[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 grote rijpe tomaten, snij ze in stukjes 80 gr koriander, stengels afgesneden en bladeren grof gehakt 1 grote groene paprika,[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 rode ui, fijngehakt 1 bosje koriander, fijngehakt 1 blik (van ong. 400 gr) zwarte bonen, afgespoeld en uitgelekt 450 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 zak gemengde sla 1/4 komkommer, zonder schil, in dunne plakjes 1 peer, geschild en in plakjes balsamicodressing, naar smaak[...]

Ingrediënten Porties : 16 100 gr gerookte zalm 2 eetlepels slagroom 200 gr roomkaas 1/2 citroen, uitgeperst gehakte verse dille, naar smaak zout en[...]

Ingrediënten Porties : 1 1 groot ei scheutje azijn een handvol groene asperges, taaie uiteinden eraf gesneden gemengde salade naar keuze een paar krullen[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr witte of groen asperges 1 onbespoten citroen zout 1 theelepel suiker 2 eieren 150 gr rauwe ham 200 gr gekookte ham 2[...]

Ingrediënten Porties : 8 3 teentjes knoflook 135 gr ontpitte Kalamata olijven 15 gr kappertjes 10 gr verse peterselie, gehakt 30 ml citroensap 30 ml[...]

Ingrediënten Porties : 2 100 gr krieltjes 75 gr haricots verts (door de helft gesneden) 1 ei 200 gr kipfilet 100 gr eikenbladsla melange 1 tomaat 50 ml[...]

Ingrediënten Porties : 2 3 wortels 1 courgette 1 rode ui 2 eetlepels kerriepoeder 300 gram gehakt peper, zout, naar smaak 1 bosje rucola 1 banaan pittige[...]

Ingrediënten Opbrengst : 12 taartjes 12 plakjes bladerdeeg 40 gr custardpoeder 250 ml halfvolle melk 250 ml kookroom 1 eetlepel geraspte citroenschil 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr gemengde salade 20 takjes verse koriander 1 grapefruit 1 rijpe avocado 2 eetlepels extra vergine olijfolie 2 theelepels[...]