Voorgerechten - Met groenten

Strikt genomen is het geen nieuw recept dat ik dit keer getest heb. Deze broccolisoep heb ik vroeger vaak klaargemaakt, maar op gegeven moment raakte het[...]

Het zal zo onderhand wel duidelijk zijn: ik ben dol op maaltijdsalades. Nu het weer wat kouder wordt, kies ik echter liever voor een warme salade. Dit[...]

Het is heerlijk zomerweer deze week en daarom krijg ik zin in een maaltijdsalade. Van salade Niçoise bestaan vele recepten, ik heb een combinatie gemaakt van[...]

Ik heb nog een heerlijke bouillon over van de vietnamese kipsalade en het blijkt heel eenvoudig om er een pindasoep van te maken. Je houd ongeveer 1 liter[...]

Ik heb nog chinese kool over van de babi ketjap met chinese kool en rijst die ik gisteren heb klaargemaakt en daarom maak ik dit keer een salade met chinese[...]

Deze soep maak ik op dezelfde manier als broccolisoep . Lekker voor tussen de middag met een cracker of speltbroodje. Dit zijn simpele soepjes die je zo klaar[...]

Salade dressings uit de winkel zitten vaak vol met e-nummers. Laatst was ik ergens en toen aten we deze dressing door ijsbergsla, erg lekker. Een paar keer[...]

Ja, je leest het goed: erwtensoep in een fleecedeken.. Erwtensoep maken vind ik altijd een heel werk omdat je er zeker een lange middag voor uit moet trekken.[...]

Noem het broccoli nieuwe stijl. Een crea-uitspatting met broccolisteel. Of stom toeval dat mijn mandoline in beeld lag toen ik broccoli wilde gaan snijden. Hoe[...]

Het belooft weer warm te worden de komende dagen. En dan is een makkelijke aardappelsalade wel lekker toch? Met verse makreel voor de liefhebber. Of anders[...]

Kool alleen iets voor de winter? Ho. Wacht. Luister. Ik vraag me af of je dan ooit jonge rode kool hebt geproefd. Want juist zomerkool is zo mals en fris in[...]

Ik had het al aangekondigd: de komende tijd staat de biet hier in the picture . En voilà, ik heb weer een recept voor jullie. In de zomerhitte heb je misschien[...]

Ik doe deze maand voor het eerst mee aan de foodblogswap . Daarbij koken verschillende bloggers van elkaars blog. Ik mocht iets uitkiezen op De Pan van Pien .[...]

Een maaltijd slaatje met veel verse groentjes, daar zijn we in Casa Latti altijd voor te vinden. Eigenlijk valt er weinig over te vertellen, zowel de kleuren[...]

De pompoen, ook wel 'Koning van de herfst' genoemd is in deze periode van het jaar alom tegenwoordig. We versieren er ons huis en tuin mee en we gebruiken hem[...]