Voorgerechten zonder prei

Ingrediënten 1 stokbrood 1 teentje knoflook 3 eetlepels olijfolie 2 bosuitjes 1 potje zwarte olijven zonder pit (250 ml) 2 eetlepels kappertjes 2 blikjes[...]

Ingrediënten 2 zakjes rucolasla (a 30 g) 1 rijpe avocado 1 tomaat 1 pakje Tsar filet (zalmhaasje 150 g) 2 eetlepels kappertjes (potje) 5 eetlepels[...]

Ingrediënten 2 trostomaten 1 groene paprika 1 rode paprika 1 komkommer 15 g peterselie 1 rode ui 12 zwarte olijven zonder pit 1 el kappertjes (potje) 1[...]

Ingrediënten 1 pain de campagne (ongesneden (400 g), zonder korst) 4 el olijfolie extra vierge 2 sjalotten (in dunne plakjes) 1 el witte wijnazijn 4[...]

Ingrediënten 200 g spinazie ((zak 400 g), zonder steel) 300 g zalmfilet (wild (zak 750 g diepvries)) 200 g kabeljauwfilet 2 eieren (gesplitst (eiwit[...]

Ingrediënten ½ venkelknol 1½ el citroensap 6 el olijfolie extra vierge mespunt mosterd 4 porties carpaccio 2 el kappertjes ijsklontjes zet[...]

Ingrediënten 2 el witte-wijnazijn 1 tl mosterd 6 el olijfolie 1 baguette ((voorgebakken stokbrood) ) 45 g walnoten 200 g blauwaderkaas (bijv. Bleu d[...]

Ingrediënten 1 klein stokbrood 1 teentje knoflook 3 eetlepels olijfolie 1 blikje rode zalm (213 g) 3 eetlepels crème fraîche 3 eetlepel kappertjes[...]

Ingrediënten 500 g krieltjes (in de schil) 4 eetlepels mayonaise 4 eetlepels yoghurt citroensap ½ bakje verse bieslook (fijngesneden) zet alles op[...]

Ingrediënten 1 kg krielaardappeltjes in de schil 1 sinaasappel ½ citroen 150 ml olijfolie extra vierge 3 eetlepels kappertjes 1 zakje bosuitjes ((3[...]

Ingrediënten 8 crostini 2 el mayonaise ¾ ossenworst (van 200 g) 1 ei (hardgekookt) 1 sjalot (fijngehakt) 2 el verse bieslook (geknipt) 2 el[...]

Ingrediënten 2 rode paprika's 2 paprika's (geel) 6 ansjovisfilets (fijngehakt) 2 tenen knoflook (uitgeperst) 1 volle el kappertjes (fijngehakt) 1 el[...]

Ingrediënten 1 ciabatta (brood) 2 el olijfolie ½ teen knoflook 2 blikjes tonijn in olijfolie ((a 160 g), uitgelekt) ½ blik cannellinibonen ((a[...]

Ingrediënten 1 kg pommes culinair ((roodschillig), schoongeboend) 400 g sperziebonen 1 potje kappertjes (100 g) 3 el olijfolie 1 tl gedroogde Italiaanse[...]

Ingrediënten 2 eetlepels bloem 4 sliptongen 8 eetlepels olijfolie 2 eetlepels grote kappertjes (potje a 95 g) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 2[...]