Voorgerechten - Met rundvlees

voor 4 personen 3 Kg. ossenstaart 2 St. winterpeen 2 St. prei 3 St. uien 1 St. laurierblaadje 1 St. kruidnagel 1 Tl. grof zeezout 0,25 St. knolselderij Elke[...]

voor 2 personen 150 g .in dunne plakjes gesneden ossenhaas 2 worteltjes 5 cm. prei 50 g. alfalfa 1 1/2 tl. mierikswortelpasta 2 el. (rijst)azijn 1 el.[...]

voor 4 personen 300 gram biefstuk Boter 275 gram couscous 1 teentje knoflook 1 tl chilivlokken 50 ml olijfolie 2 aubergines 1 bosje bosui 200 gram[...]

voor 4 personen 300 gram biefstuk Boter 275 gram couscous 1 teentje knoflook 1 tl chilivlokken 50 ml olijfolie 2 aubergines 1 bosje bosui 200 gram[...]

voor 4 personen SALADE: 350 gram gesneden rosbief zak Rucola Melange Parmezaanse kaas Bakje cherrytomaatjes Komkommer DRESSING: 3 el. Balsamico azijn 2 tl.[...]

Ingrediënten : 1 takje tijm 1 laurierblad zout peper 1 eetlepel paprikapoeder peterselie room 50 g boter 500 g verse tomaten of gepelde uit blik 500 g ajuinen[...]