Voorgerechten - Met rundvlees

I love my salads! Zodra het voorjaar serieuze vormen aanneemt, dan ga ik los. Met salades dus. Het aantrekkelijke van salades is dat je eindeloos kunt variëren[...]

De zomer is van start gegaan en dat betekent: salades, salades & nog eens salades. Wij zijn er dol op! We houden alleen wel afwisseling en proberen daarom[...]

Wat scheen het zonnetje afgelopen week weer heerlijk! Het rook alweer naar het voorjaar en ik heb intens kunnen genieten van de warme zonnestralen. Daar waren[...]

Gochujang* wordt geloof ik bijna in alle Koreaanse gerechten gebruikt. Een kuipje gochujang blijft volgens mij eeuwig goed, of minstens jaren in de koelkast.[...]

Zondag eten we vaak soep, we lusten het allebei graag en het is makkelijk. Vaak maak ik het vers maar ook haal ik het wel eens uit de vriezer, dat is helemaal[...]

Wat doe je als je 2 biefstukjes hebt liggen en een zak sla? Dan ga je in de koelkast op zoek naar andere dingen om het verder 'aan te kleden'. Ik had een bakje[...]

Daar stond 'ie dan... mijn snelkookpan. Een aantal jaren geleden wist ik zeker dat ik deze nodig had. Ik kookte er een paar keer mee en de pan verdween in de[...]

Allereerst wil ik graag al mijn blog-lezers een heel goed, gezond 2020 wensen. Een jaar met 'eetrust' zonder honger en toch heerlijke menu's. En dan hoop ik[...]

Een recept van Melissa Clark in de New York Times van afgelopen week: "Zonnig met citroen en kruiden, en vol met stevig groen, deze zeer aanpasbare soep kan[...]

We zijn hier erg dol op de klassieke aardappelgratin . Met gruyère of een andere stevige bergkaas. Het probleem was alleen altijd dat ik die gratin vooral voor[...]

Ingrediënten: Dressing: 1 sjalot 4 el olijfolie 1 el sesamolie 2 el azijn 2 tl mosterd 2 tl ketjap manis 2 tl honing Salade: 400 g ossenhaaspuntjes 150 g[...]

voor 4 personen 2 rode pepers 300 gram gehakt (rund) 2 grote uien blik boontjes 5 teentjes knoflook blikje gepelde tomaten blikje tomaten puree Sambal oelek 2[...]

1 snelkook pan 5/6 ltr 400 gr rundervlees lieft bouillonvlees [meer smaak] 500 gr rundergehakt 1 mergpijpje [rund] 600 gr boeren soepgroente 2 maggi bouillon[...]

voor 6 personen 300 gram gedroogde witte bonen 2 ½ liter water 400 gram verse worst 1 kg slabonen 250 gr snijbonen 6 aardappelen 2 preien 1[...]

voor 8 personen 1 schenkel, 1 pond runderpoulet,net grote uien, 2 pakjes mix voor uiensoep Bereidingswijze Vul een grote soeppan voor ongev. 3/4 met[...]