Voorgerechten zonder sukade ma zout

Ingrediënten Porties : 4 200 g dunne groene asperges, overlangs doormidden gesneden 3 eetl. olijfolie 250 g kerstomaatjes 1 ciabatta-brood, in 12 schuine[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. olijfolie 1 grote ui, fijngesneden 2 stengels bleekselderij, fijngesneden 1¼ theel. gedroogde tijm 2 wortelen, geschild[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 plakjes magere bacon 1 eetl. olijfolie 1 grote ui, fijngesneden 225 g enigszins bloemige aardappelen, ongeschild, in blokjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 flinterdunne plakjes Parmaham, circa 50 g in totaal, zonder vet 12 grote rauwe steurgarnalen, circa 400 g, gepeld maar met de[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 voorgebakken ciabatta, circa 250 g 1 rode paprika, zonder de zaden en gehalveerd 1 gele paprika, zonder de zaden en gehalveerd[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 25 g verse gemberwortel, geschild en fijngesneden 2 dikke of 4 dunne plakjes magere bacon, fijngesneden 1 ui,[...]

Ingrediënten Porties : 8 225 gr bacon 1 middelgrote kool, versnipperd 1 ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 125 dragonazijn Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 6 250 gr gedroogde bruine linzen, een nacht geweekt en uitgelekt 2 plakjes doorregen spek, in stukjes 1 eetlepel extra virgin[...]

Ingrediënten Porties : 3 3 stengels prei, gesneden 1 pond wortels (ongeveer 10), geschraapt en in schijfjes gesneden 4 stengels bleekselderij, in dunne[...]

voor 10 personen Gambas knoflook Sterke tomatenbouillon Bieslook Zeezout Chorizo Sjalot Babyvenkel Hulpmiddelen Kappa van Texturas Voorbereiding Gambas in[...]

Ik heb getwijfeld over de naam van dit recept... De neiging om hem Popey-soep te noemen was namelijk erg sterk :) Maar goed ik heb het toch maar spinaziesoep[...]

Nee, hoewel ik lekker kan koken ben ik geen culinair wonder. En dat is precies wat mij vaak weerhoudt recepten uit kookboeken van sterrenchefs en[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theelepels olijfolie 1 grote ui, in halve ringen 1 of 2 teentjes knoflook, geschild en heel klein gesneden 500-750 g wortels,[...]

voor 4 personen 2 voorgebakken stokbroodjes (Easy Bakery) 400 g chili con carne groenten (C1000 Vers) 1 1/2 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie) 50 g[...]