Voorgerechten - Met gevogelte

voor 4 personen VOOR SOEP 1 hele kip met nekje, maagje, hart en lever 4 cm gemberwortel, geschild en in lengte gehalveerd 1 e droge sherry een hand vol[...]

voor 10 personen * 2,5 ltr. water * 400 gram kipfilé * 250 gram prei * 2 - 3 uien (middel) * 250 gram tomaten * 150 gram tomatenpuree * 5 blokjes[...]

voor 4 personen 400 ml kokosmelk 2 kippenbouillontabletten 2 stengels citroengras, in stukjes 2 stukjes gemberwortel van 10 cm , fijngehakt 5 limoenblaadjes,[...]

7,5 dl kippenbouillon 2 dl kokosroom 2 stengels sereh (citroengras) in stukjes 5 blaadjes djeroek poeroet (citroenblad) 2 cm verse gember,geschild en in[...]

voor 4 personen Vinaigrette: 2 el rodewijnazijn 2 el olijfolie 240 g kipfilet, in reepjes 1 el olijfolie 250 g penne, bereid volgens de aanwijzingen op de[...]

voor 6 personen 2 eetlepels olijfolie 1 flinke ui 6 grote vleestomaten + 3 roma tomaten 1 zakje soepgroenten 3 gedroogde tomaten 2 eetlepels tomatenpuree 1[...]

voor 4 personen 500 gram prei 1 ui 100 gram kippenlevers 20 gram boter 1 l kippenbouillon 4 stuks kippenbouten met vel 2 laurierblaadjes 12 pruimen, pitloze 1[...]

voor 8 personen - Water (koud)3L - Kip (met vel) 300/400 grm - Wortelen 300 grm - Uien 2x - Prei grote 2x - Selderij (vers)30 grm - Knoflook 1/2 bol -[...]

voor 4 personen 400 g gaar gekookt vlees in stukjes gesneden (kan lamsvlees geitenvlees, rundvlees, kip of varkensvlees zijn of een combinatie ervan) 250 g[...]

voor 6 personen 2 eetlepels arachideolie 340 g kipfilet 1 rode ui (170 g), gesnipperd 1 eetlepel bloem 1½ liter kippenbouillon 500 ml tomatensap 420 g[...]

1 pot kippenbouillon met kip (350 ml) 1 kippenbouillontablet 2 aardappelen (200 g), geschild en in kleine blokjes 100 g gesneden prei 8 eetlepels pindakaas[...]

voor 4 personen 1/2-1 gesnipperde ui 1-2 fijngehakte teentjes knoflook 2 eetlepels olijfolie 1 blik gehakte gepelde tomaten 2 eetlepels tomatenpuree 4 kopjes[...]

voor 4 personen 1 breekbrood meergranen (C1000) 2 zakjes kippensoep 1 flesje Leffe Dubbel 250 g kipfilet, in kleine stukjes 1 zak panklare prei à 250 g[...]

voor 4 personen * 1 ui * 300 g aardappelen * 1 pompoen * scheutje olijfolie * 1 rode peper * 1 tl kurkuma * scheutje witte wijn * 700 ml kippenbouillon * 150[...]

voor 6 personen 1 flinke kippenpoot (of meer als je dat lekkerder vindt) - 3 kippenbouillon tabletten - 1 rode paprika - 4 worteltjes - 4 stengels[...]