Voorgerechten

voor 4 personen 1000 cc runderbouillon 1 kleine venkelknol 1 kleine winterwortel 50 cc room culinair 20 gr boter 150

- 1 blik gepelde tomaten - 2 eetlepels tomatenpuree - 1 blik limabonen - 100 gram bladspinazie - 1 bouillonblokje tuinkruiden - heet paprikapoeder - tijm -[...]

voor 4 personen 1/2 krop lollo rosso 6 eetlepels sesamolie 100 gram shii takes in plakjes gesneden 1 eetlepel rode wijnazijn 1 eetlepel ketjap 1 eetlepel[...]

voor 3 personen 3 lente-uitjes 500 ml groentebouillon (van een blokje) 300 g gekookte asperges (vers of uit pot) 1 blikje krab (± 120 g) 100 g noedels[...]

voor 4 personen 200 ml magere yoghurt 2 eetlepels halfvol fritessaus 1 theelepel pesto 500 gr gemengde salade 50 gr pijnboompitten 2 tomaten 1/2 komkommer 1[...]

voor 4 personen 1 zak ijsbergsla 1 zak rucola 1 grote rode ui 2 grote bietjes blok feta (cherry)tomaat balsamico azijn olijfolie Voorbereiding Snijd alle[...]

voor 2 personen

voor 4 personen 1 stokbrood - 200 gram zachte geitenkaas - 1 eetlepel perzik rooibosjam - avocado-olie - verse tijm - grof zeezout - peper Bereidingswijze[...]

voor 4 personen - 1 grote wortel - 3 a 4 tenen knoflook - 2 kg tomaten - verse basilicum - wittewijnazijn - 5 a 6 eetlepels kookroom Voorbereiding Zie Te Gast[...]

voor 4 personen 16 amandelen 4 schijven ananas (vers of op sap) 8 grote garnalen (voorgekookt) 1 takje citroenkruid Bereidingswijze Rooster de amandelen in[...]

voor 4 personen 20 gr. boter 30 gr. bloem 1 l. groentebouillon 100 gr. geraspte belegen kaas mosterd tuinkers Bereidingswijze Van de boter, bloem en bouillon[...]

voor 4 personen 2 courgettes 1 kropsla 75gr. bacon 2 eetl. bladpeterselie 3 el. olijfolie 1 eetl. citroensap 1 tl. mosterd 2 tl. fijngesneden munt 1 teen[...]

2 aubergines een bosje koriander 4 takjes rozemarijn 4 blaadjes basilicum 3 gedroogde tomaatjes een scheutje pompoenolie of een goede kruidenolie een lepeltje[...]

100 gr. gedroogde tomaatjes op olie 250 gr. zachte, licht gezouten roomboter 1 el. geraspte citroenschil 2 el. fijngehakte bieslook Bereidingswijze Laat de[...]