Voorgerechten

. Avocadosoep met lente/bosuitjes en cashewnoten 4 personen Ingredienten: 2 rijpe avocado´s 3 lente-bosuitjes 100 gram cashewnoten 1 liter kippenbouillon[...]

Garnalensoep Ingredienten voor 4 personen: 1 kg ongepelde hollandse garnalen 75 gr tomatenpuree 1 wortel 1 ui 3 teentjes knoflook 40 cl droge, witte wijn 8 cl[...]

Salade met Pikante Vis Een lekker licht gerecht met vis Voor de visliefhebbers.....(ikke...ikke...ikke) Heerlijk als (kerst) lunch gerechtje met een broodje[...]

Carpaccio van Ossehaas Ingrediënten : 200 gram ossenhaas (in dunne plakjes) 1 kropje lolo roso sla 2 eetlepel geroosterde pijnboompitten 1 eetlepel kappertjes[...]

. Pecannoot Salade Ingrediënten 200 g veldsla 75 g rucola 100 krulsla 50 g ongezouten pecannoten scheutjes aceto balsamico azijn 450 g geroosterde[...]

Peer Salade Verticaal Ingredienten: 4 zachte peren 2 a 3 cups waterkers 1/2 cup pecan nootjes (in koekenpan even getoast) 1/4 cup roquefort of andere bleu[...]