Voorgerechten zonder kwartelei pastinaak artisjok

voor 4 personen 2 citroenen 1 kleine rettich olijfolie 6 stukken visfilet van ca 150 gr.(bijv. kabeljauw, schol of wijting) Japanse sojasaus peper 6[...]

Ingrediënten 250 g groene asperges 250 g witte asperges 1 venkelknol 1 bosje radijs 160 g gerookte kipfilet (AH puur&eerlijk scharrelvlees) 3 el[...]

Gisteren maakte ik een ovenschotel met de roosjes van 2 broccolistruikjes. De stengels heb ik bewaard want die zijn ook eetbaar. Je kan daar nog een lekker[...]

Quinoa Salade met Druiven en Noten Een knapperige salade die heerlijk is bij de lunch. eens iets heel anders en....vegetarisch Ingrediënten: 70 gram pecannoten[...]

Ik probeer zo veel mogelijk veganistisch te eten. Zeker 's middags omdat er dan niemand is die graag wat meer vlees wil eten. Maar er zijn zo van die dingen[...]

De drie fundamentele vragen in het leven zijn; " Waar komen we vandaan ?, Waar gaan we naar toe ?, en Wat eten we vanavond ? " (uitspraak toegedicht aan[...]

Met temperaturen rond het vriespunt kan ik echt uitkijken naar een warme kom soep. Vooral van die lekkere dikke en romige soepen, zoals een volle pompoensoep[...]

Ingrediënten 2 komkommers 1 bosje radijs (schoongemaakt) 1 el mierikswortel (potje 140 g) 1 bekertje Griekse yoghurt (naturel (170 g)) 1 bakje munt ((15[...]

Ingrediënten 4 eetlepels appelstroop 1 bos radijs (schoongemaakt en in gelijkmatige plakjes gesneden) 3 eetlepels olie ½ eetlepel witte wijnazijn 1[...]

Deze week had ik trek in een zomerse salade. Vraag me niet hoe ik daarbij kwam want de weersomstandigheden gaven er niet bepaald aanleiding toe. Anyways, ik[...]

Ingrediënten 1 bosje radijs (met mooi fris groen) 1 blikje tonijn op olie (185 g) 3 el mayonaise 1½ el kappertjes 1 klein stokbrood 2 el olijfolie[...]

Ingrediënten 4 eieren 1 ui 100 g radijsjes 2 stengels bleekselderij 1 rode paprika 4 tomaten 50 g gemengde sla 1 zakje verse basilicum ((15 g),[...]

Ingrediënten ½ venkelknol 1½ el citroensap 6 el olijfolie extra vierge mespunt mosterd 4 porties carpaccio 2 el kappertjes ijsklontjes zet[...]

voor 4 personen 250 gr.kl.nieuwe aardappelen,150 gr.haricots verts,julienne van 4 ansjovisfilets,eetl.kleine kappertjes,plakjes van 4 radijsjes,12[...]

voor 4 personen 250 gr.kl.nieuwe aardappelen,150 gr.haricots verts,julienne van 4 ansjovisfilets,eetl.kleine kappertjes,plakjes van 4 radijsjes,12[...]

Ingrediënten voor de dressing: 100 g witte basterdsuiker, ½ dl witte wijnazijn, 3 sjalotten (75 g), 1 rode peper, 1 teentje knoflook, 2 stengels[...]

Gisteravond maakte ik deze heerlijke salade voor 2 personen; ik heb hem lauwwarm gegeten, met linzen uit het kookvocht en de nog warme blokjes zoete aardappel.[...]