Voorgerechten zonder varkensfilet grapefruit

Ingrediënten Opbrengst : 12 taartjes 12 plakjes bladerdeeg 40 gr custardpoeder 250 ml halfvolle melk 250 ml kookroom 1 eetlepel geraspte citroenschil 3[...]

Hoewel de herfst in aantocht is, is daarmee niet meteen het saladeseizoen afgesloten. Integendeel salades kunnen het hele jaar door gegeten worden, de[...]

Ingrediënten 1½ vanillestokje 125 ml balsamicoazijn 2 el appelstroop kardemom vierseizoenenpeper ¼ galiameloen (of cantaloupe) 4¼ dl[...]

Ingrediënten 4 eieren (op kamertemperatuur) 2 rozen ((wit of geel), alleen de bloemblaadjes) 6 el kristalsuiker (fijn (pak 750 g)) 125 g bruine[...]

Recept van Jeroen Meeus uit zijn tv programma Dagelijkse Kost op de Belgische TV. De hoeveelheden zijn voor 4 personen aan de zeer ruime kant. Per persoon vond[...]

voor 10 personen 500 gr hertenfilet - 500 gr ganzen- of eendenlever. Mayonaise: 7 eidooiers - 1 l olie - 15 gr mosterd - 1 dl azijn - peper - zout. Gember[...]

voor 2 personen 125 g aardbeien ? krop sla of ijsbergsla 2 lente-uitjes 1 teentje knoflook ? rode peper 2 eetlepels koriander (vers of diepvries) 3 eetlepels[...]

voor 4 personen 250 g aardbeien 1 krop krop- of ijsbergsla 1 komkommer 125 g mihoen, gekookt en uitgelekt 400 g gekookte kip stukje gemberwortel van 2 cm,[...]

voor 4 personen ** 14 vellen filobladerdeeg ** 500 gram kipfilet ** 1 grote ui ** 1 eetlepel olijfolie ** ca. 60 gram boter ** 1 theelepel gemberpoeder ** 1/2[...]

voor 6 personen 16 stuk(s) filodeegvelletjes 500 gram kipfilet 1 theelepel(s) gemberpoeder 3 eetlepel(s) olie 50 gram roomboter 1 stuk(s) ui 1 stuk(s) citroen[...]