Voorgerechten zonder varkensfilet rib-eye

Voor dit recept karamelliseer je zalm in de oven en verdeel je deze over een kruidige salade met komkommer, tomaat en flinterdun gesneden kool. Ingrediënten:[...]

Ingrediënten Porties : 12 1 theelepel plantaardige olie 650 gram kipfilets, in stukjes gesneden 2 liter water 1 blokje kippenbouillon 1 teen knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 2 plakjes mager gerookt spek, zonder vet en fijngesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten olijfolie 2 preien (in stukken) 1 struik bleekselderij (fijngesneden) 2 rode uien (fijngesnipperd) 3 tenen knoflook (2 fijngesneden en 1[...]

Ingrediënten 300 g winterpeen 3 bosuitjes (zakje 3 stuks) 1½ liter kraanwater 6 cm verse gember (zakje 150 g) 1 rode peper 1 bol knoflook ¼[...]

Ingrediënten 3 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 4 el sojasaus (flesje 250 ml) 1 el sesamolie (flesje 250 ml) 3 tenen knoflook (fijngesneden) 1[...]

Soms gaat er niks boven een simpele soep, zoals een klassieke aardappel-preisoep. Net wat specialer met geurig karwijzaad. Deze soep leeft helemaal op met zo'n[...]

Hoewel de regen gisteren met bakken tegelijk uit de hemel viel en de weersvooruitzichten nog niet veel goeds voorspelde, vond ik het toch weer eens tijd voor[...]

Een salade vol kleur, smaak en vezels Een salade van witte kool eten wij regelmatig. Maar van rodekool is toch wat minder bekend. Voor de afwisseling raspte ik[...]

voor 2 personen Ciabatta, carpaccio, 1 a 2 teentjes knoflook (eigen smaak), peper, zout, olie, rucolamelange, pesto, parmezaanse kaas, pijnboompitten[...]

Ingrediënten Porties : 6 10 grote rijpe pruimtomaten (of 2 blikjes van 400 gr tomaten, zonder sap) 3 middelgrote wortelen 2 middelgrote preien 5 stengels[...]

voor 4 personen 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijn gehakt 2 el ketjap manis 2 el olijfolie 200 g taugé 150 g witte rijst 2[...]

voor 4 personen 75 gr. geraspte Parmezaanse kaas 250 gr. gehakt 3 eetl. olijfolie 100 gr. gerookte spekblokjes 2 teentjes knoflook 1 ui, gesnipperd 1 blikje[...]