Voorgerechten

Ingrediënten 500 g sperziebonen 75 g gerookte spekblokjes 1 citroen (schoongeboend) gemalen chili (peper (molentje)) zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 1 bloemkool 150 g kastanjechampignons 3 eetlepels boter ½ bospaddenstoelen-bouillontablet 1 pakje roomkaas naturel (100 g) ½ zakje[...]

Ingrediënten 200 g broccoli 3 el olijfolie 300 g winterpeen (in blokjes) 1 prei (in ringen) 250 g sperziebonen (gebroken) 2 liter groentebouillon (van[...]

Ingrediënten olijfolie 2 preien (in stukken) 1 struik bleekselderij (fijngesneden) 2 rode uien (fijngesnipperd) 3 tenen knoflook (2 fijngesneden en 1[...]

Ingrediënten 1 kg krielaardappeltjes in de schil 1 sinaasappel ½ citroen 150 ml olijfolie extra vierge 3 eetlepels kappertjes 1 zakje bosuitjes ((3[...]

Ingrediënten ½ stokbrood (le champain) 2 blikjes krab ((a 170 g), uitgelekt) 1 ei 1 bakje platte peterselie ((20 g), fijngesneden) 4 el mayonaise 1[...]

Ingrediënten 8 crostini 2 el mayonaise ¾ ossenworst (van 200 g) 1 ei (hardgekookt) 1 sjalot (fijngehakt) 2 el verse bieslook (geknipt) 2 el[...]

Ingrediënten 300 g winterpeen 2 uien 4 stengels bleekselderij 1 prei 40 g selderij (zakje) 500 ml kraanwater 3 laurierblaadjes ¼ knolselderij 500 g[...]

Ingrediënten 1 komkommer 2 uien 3 tenen knoflook 6 eetlepels olijfolie 2 theelepels sambal (manis) 2 visbouillontabletten 1 Frans stokbrood 300 g[...]

Ingrediënten 1 venkelknol 1 courgette (in plakken) 2 portobello champignons (in plakken) 1 gele paprika (in brede repen) 5 eetlepels olijfolie met[...]

Ingrediënten 4 sneetjes bruinbrood (ontkorst) 1 sjalot (gesnipperd) 3 eetlepels olijfolie 200 g winterpeen (in blokjes) 2 stengels bleekselderij[...]

Ingrediënten 400 g kruimige aardappelen 300 g kipfilet 2 tenen knoflook 2 el zonnebloemolie 2 tl kerriepoeder 2 bouillontabletten 200 g tuinerwten[...]

Ingrediënten 310 g soepvlees (schaal) 3 uien 2 rode paprika's 2 tenen knoflook 25 g boter 1 el paprikapoeder 2 el bloem 70 g tomatenpuree (blikje)[...]

Ingrediënten 50 ml balsamicoazijn 20 g suiker 1 brood pain rustique (kapjes eraf gesneden) 4 el extra vierge olijfolie 1 teen knoflook (gehalveerd) 1 pak[...]

Ingrediënten 1½ kg trostomaten (of romatomaten, goed rijp) 3 teentjes knoflook. (gepeld) 2 eetlepels balsamicoazijn 400 ml olijfolie extra vierge[...]