Voorgerechten

Paprikasoep met omeletreepjes Ik heb al eerder een soep met paprika gemaakt, hier had ik ook tomaten doorheen gedaan, deze keer heb ik alleen gegrilde paprika,[...]

Een heerlijke basissoep die je eventueel zelf kunt opleuken met bosuitjes, prei of kastanjechampignons. Voor 2 personen heb je nodig: 1 ei 1 persoonsportie[...]

Insalata d'estate / farro della Garfagnana Inspiratie uit de Garfagnana/Toscane/Italië. Hier hebben wij in juni 2013 genoten van een heerlijke vakantie vol met[...]

Quinoa salade "Griekenland" snel, gezond en lekker! Deze salade heb ik genoemd naar Griekenland, de ingrediënten doen me denken aan een Griekse salade, nog wel[...]

Quinoa salade met rode biet en brie Vandaag een lekkere en makkelijke lunch, de quinoa had ik vanmorgen al gekookt, de rode bietjes stonden al op me te wachten[...]

Men neme: een flink aantal rode uien een paar flinke scheuten witte wijn bloem/boter(of margarine)---> om roux te maken groentebouillon Snij de uien in[...]