Voorgerechten zonder meloen paddestoelen

Smullen van de kikkererwtensoep tijdens de workshop Een paar weken geleden serveerde ik deze maaltijdsoep als lunch bij de workshop desembrood bakken. Ze[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. olijfolie 1 grote ui, fijngesneden 2 stengels bleekselderij, fijngesneden 1¼ theel. gedroogde tijm 2 wortelen, geschild[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 eetlepel extra vierge olijfolie 180 gr spekjes 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 theelepel gedroogde chilivlokken, of naar smaak[...]

Zoetzure tomatensoep De zoetzure tomatensoep van de supermarkt vind ik véél te zoet. Die van de Chinees is beter, maar daar loop ik ook niet voor om! Mijn[...]

Windkracht 8 De wind giert om het huis, de regen teistert de ramen en de bomen buigen diep mee in de vliegende storm! Wat past daar beter bij dan een bordje[...]

Ingrediënten 1 pak spliterwten (500 g) 2 laurierblaadjes 3 stengels bleekselderij 1 kleine prei (in dunne ringen) 1 kleine winterwortel (in blokjes) 1[...]

Ingrediënten 400 g zoete aardappelen 300 g bloemkool 2 stengels bleekselderij 1 ui 2 el zonnebloemolie 295 g gegrilde rode paprika's (pot) 800 g bruine[...]

Onlangs had ik het genoegen Soep van Buskruid te eten. Dit is Jessica's Rollende Keuken, vanuit een uiterst charmante, tot keuken verbouwde, oude bus serveert[...]

Gezien op de BBC: The Hairy Bikers die deze lekkere Italaans-Spaansachtige maaltijdsoep maakten. Ingrediënten : 1 el olijfolie 25g ongezouten boter 1 prei, in[...]

Een lekker ronde smaak en de verzuchting van een kieskeurige gast die verrukt was; genoeg reden om deze soep te bloggen. Ik gebruik zoete aardappel vaak in[...]

Gezond, verrukkelijk en goed vullend soepje, gemaakt van zwarte bonen met allerlei lekkere toevoegingen. Wij hebben het als avondmaaltijd gegeten met warme[...]

voor 6 personen DE BOUILLON: 1 kg spareribs/platte rib 1 bolletje knoflook (in de schil, gehalveerd) 1 Spaanse peper (over de lengte gehalveerd) 3[...]