Voorgerechten zonder balsamico couscous

Ingrediënten (voor 4 personen) Voor de soep 1 eetlepel vloeibare boter (light) 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd 100 gram kipfilet (in hele[...]

Ingrediënten 2 schaaltjes haricots verts (a 150 g) 1 schaaltje lamsboutlapjes à la minute (ca. 250 g) 50 g boter 50 g pecorino (kaas geraspt) 1 zakje[...]

Ingrediënten 1 liter visbouillon (van tablet) 400 ml kokosmelk 1 rode peper 3 cm verse gember 2 rode uien 1 el lichtbruine basterdsuiker 250 g[...]

Behalve dat ik mezelf als lekkerbek en Bourgondiër beschouw (zonder vlees en vis dan wel), is het me toch vooral te doen om eerlijke en pure producten. Met af[...]

Ze is echt heel erg lekker; ik had het niet verwacht. Ze is pittig, zoet en zuur. De blaadjes zijn een beetje verfomfaaid maar de nerven blijven knapperig. Eet[...]

Langzaam maar zeker beginnen we weer uit de eigen tuin te eten. De eerste dingen zijn meestal sla en spinazie. Sla eten we dus ook maar spinazie is niet[...]

In de bijlage van zaterdageditie van het AD las ik een stukje van Ronald Giphart over Dinsdagse pindasoep met daarbij een recept van zijn eigen variant van[...]

Aardappelsalade met Tuinkers en Radijs en Venkel Deze aardappelsalade is zo lekker Je blijft ervan eten..... Ook lekker bij de bbq of als lunch met stokbrood[...]

voor 4 personen TONIJN: 200 gram verse tonijn (sushi kwaliteit) 1 1/2 eetelepel Japanse sojasaus 1 theelepel wasabi uit tube RIVIERKREEFTJES: 125 gram[...]

voor 4 personen 1 pot kippenbouillon met vlees (bv Struik) 3 bosuitjes (in dunne ringetjes) 5 flinke el pindakaas (evt met stukjes pinda) 1 el sambal oelek 4[...]

voor 4 personen 1 liter visbouillon (van tablet) 400 ml kokosmelk 1 rode peper, steelaanzet en zaadlijsten verwijderd 3 cm verse gember, geschild 2 rode uien,[...]

Als ik naar buiten kijk, dan zie ik sneeuw! De thermometer wijst net ietsje onder het vriespunt aan. Het voelt buiten kouder aan. Dat komt ook door een gure[...]