Voorgerechten zonder bosui rijst

Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 1 teentje knoflook (fijngehakt) 1 blik tomatenblokjes ((400 g) uitgelekt) 2 eetlepels balsamicoazijn ½ eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g penne of andere pasta 1 rode paprika, overlangs doorgesneden en zaad verwijderd 100 g bresaola, in dunne reepjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 gr orzo pasta 1/4 rode ui, fijngesneden 140 gr spinazie, gewassen en fijngesneden 120 gr feta, verkruimeld 60 ml olijfolie[...]

Heel eenvoudig maar o, zo lekker. Halveer een bakje rijpe (biologische) roma-cherrytomaatjes. Voeg 3 eetlepels olijfolie en één eetlepel balsamico-azijn toe.[...]

15 tot 20 rijpe tomaten 3 rode paprika`s (of 1 pot ontvelde paprika`s) 1 dubbel blikje tomatenpuree 1 rode spaanse peper 1 teen knoflook 2 eetlepels balsamico[...]

Blikje makreel of tonijn Maïs Kikkererwten Veel ui Tomaat Donkere olijven Rucola / ijsbergsla / veldsla Augurk Azijn Olijfolie Zout Blikje vis uit laten lekken[...]

Ingrediënten 200 g gedroogde witte bonen (pak a 500 g) 1 ui (fijngesnipperd) 3 eetlepels olijfolie 1 wortel (fijngesneden) ¼ knolselderij[...]

Ingrediënten 300 g kipfilet 300 g penne rigate (pasta, zak 500 g) 1 potje rode bieten (680 g) 1 bakje platte peterselie ((20 g), fijngesneden) 6 el[...]

Ik hou van broccoli. Niet enkel omdat ik het lekker vind, maar omdat het zo veelzijdig is. Je kan er van alles mee doen. Het past zowel bij vlees, vis, in[...]

Op zoek naar inspiratie voor de nieuwe oogst rode bieten kwam ik uit bij een oude getrouwe. Het groenteboek van Jane Grigson is nu al meer dan dertig jaar[...]

Afgelopen zondag hebben we de eerste aardappelen gerooid, de soorten waar het loof van afgestorven was zijn eruit. Er staat nu nog één soort waar het loof nog[...]

Zak waterkers, bakje kerstomaatjes, 100 gram sperziebonen in stukjes, 100 gram gekookte pasta, 100 gram kaas (ik gebruikte Il Barone van De Mariënwaerdt maar[...]

500 gram pasta naar keuze 2 bakjes cherry tomaten (a 250 g) 2 zakjes mini-mozzarella (a 150 g) 3 rode uien, in halve ringen 4 el mayonaise 1 bekertje crème[...]

Ik hou van broccoli. Niet enkel omdat ik het lekker vind, maar omdat het zo veelzijdig is. Je kan er van alles mee doen. Het past zowel bij vlees, vis, in[...]

Afgelopen woensdag, 27 februari, tikte de thermometer de achttien graden aan. Bizar natuurlijk, maar iedereen had wel meteen de zomer in zijn hoofd. Ik ook. Ik[...]

Een mengsel van van gehakte olijven, kappers en tonijn zijn typische smaken van Sardinië en Sicilië. Claudia Roden geeft hier een recept voor een Siciliaanse[...]