Voorgerechten zonder knolraap shiitake olijfolie

voor 4 personen 1 eetlepel boter 1 ui (in plakjes) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 4 gram champignons (in plakjes) 1 eetlepel bloem 1/4 kop melk 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 6 450 gr verse asperges, houtig stuk weggesneden 1 eetlepel boter 115 gr boter 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr verse asperges 1 ui, in kleine stukjes gesneden 125 ml groentebouillon 1 el boter 2 el bloem 1 tl zout 1 snufje gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 aardappel, geschild en in vieren gesneden 1 eetlepel crème fraiche (optioneel) 2 teentjes knoflook, gepeld 200 ml melk of naar[...]

Ingrediënten 2 bokalen asperges 1 blokje kippenbouillon Peper 250ml magere melk 250ml water Eventueel wat bieslook en peterselie Bereiding Doe ik een pot de[...]

voor 4 personen 500 gram asperges 1 liter kippenbouillon 1 deciliter melk 2 preien 1 eetlepel zonnebloemolie 125 mililiter (1 bekertje) creme fraiche 1[...]

Aspergesoep Ingrediënten: 1,5 kg asperges 1 liter water 1/2 liter melk 1/4 liter room 60 gr boter 60 gr bloem 1/2 theelepel asafoetida 1 bos peterselie zout[...]