Voorgerechten zonder knolraap ansjovis zeeduivel

Mijn kleine groententuin heeft naast broccoli, courgette en knolselder, vooral veel pompoen voortgebracht. Een overvloed met een zekere creativiteit tot[...]

1 el plantaardige olie 1 teen knoflook 2 kipfilets, elk circa 175 gram, in stukjes 0,5 tl kurkuma 0,25 tl chilipoeder 75 gr kokoscrème (santen) 9 dl[...]

Spannende tijden! Vandaag mijn boek verstuurd om te worden gedrukt. Binnenkort is het zover: het Boeddhamum Glutenvrije Kookboek. Zeker 3 jaar werk, helaas[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. plantaardige olie 2 uien, versnipperd 2 tenen knoflook, uitgeperst 1 theel. gemalen korianderzaad 1 theel. komijnpoeder[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kg pompoen 2 el olijfolie, extra vergine 2 uien, fijngesneden 1 tl milde kerriepoeder 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eetlepels olijfolie extra vierge 2 rode uien, in vieren 2 kilo zoete aardappelen, geschild en in grote stukken gesneden[...]

voor 4 personen 1 Rode Ui 1 Witte Ui (of een paar sjalotjes) 2 tenen knoflook Klontje roomboter, scheutje (olijf)olie 1 Pompoen (groen of rood) 3/4 Pastinaak[...]