Voorgerechten zonder paksoi witte wijn

voor 4 personen 200 gr. serranoham, dun gesneden 100 gr. pistachenoten, grofgehakt en geroosterd in een droge koekepan sap van 1 citroen 1 theel. geraspte[...]

voor 2 personen 1 vol schaaltje fijne couscous, 2 grote wortels, 1/2 komkommer, half bakje cherry tomaatjes, paar bladen van een ijsbergsla, jonge kaas,[...]

Ik vind salades altijd lekker als voorgerecht... vult niet zo heel erg en is makkelijk te bereiden. Voor dit menu maakte ik een salade met gerookte kip, de[...]