Voorgerechten zonder rucola rosbief komijn

In de zon is een stukje watermeloen heerlijk. Het is lekker verfrissend, goed voor de vochtbalans en nog vullend ook. Natuurlijk kan je de meloen in plakjes[...]

Een zomers, simpel en lekker fris voorafje is deze komkommersoep (ook weer een recept van Angélique Schmeinck ). Ingrediënten 1 komkommer 1 groene paprika een[...]

Ingrediënten 1 galiameloen 1 dl zoete witte wijn 2 el sinaasappellikeur (slijter) 3 el poedersuiker ½ liter citroensorbetijs 100 g frambozen (of[...]

Ingrediënten 1½ vanillestokje 125 ml balsamicoazijn 2 el appelstroop kardemom vierseizoenenpeper ¼ galiameloen (of cantaloupe) 4¼ dl[...]

Ingrediënten 1 galiameloen 150 ml witte port (of zoete witte wijn) 2 eetlepels witte basterdsuiker 1 sinaasappel (geperst) 1 citroen (geperst) 4 takjes[...]

Ingrediënten 1 komkommer 2 dl biogarde roer 1 takje peterselie 1 takje selderij zout (versgemalen) peper zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 2 galiameloenen 1 bakje basilicum ((15 g), alleen de blaadjes) 6 ijsblokjes 4 el olijfolie extra vierge 1 pakje Prosciutto di Parma[...]

Ingrediënten 1 galiameloen 150 g Hollandse geitenkaas ((stuk), in blokjes) 1 potje zwarte olijven (kalamata (300 g), uitgelekt) 3 el olijfolie 1 el[...]

Het is warm in Nederland, dus tijd voor salades. Wij aten vandaag deze: Wat heb je nodig? 2 zalmmoten ( visboer ); 3 trostomaten; Rucula; Restje sperziebonen ([...]

Deze salade van watermeloen, komkommer en tomaat is een geweldige salade voor bij een zomerse maaltijd. Meestal vind ik fruit in een salade niet zo lekker maar[...]

Vorige week nog eens het boek Easy Iceland van Dagný Rós ter hand genomen. Dat gebeurt trouwens regelmatig. Inmiddels steken de post-its, verwijzingen naar nog[...]

2 personen 200 gram pasta naar keuze, 1/2 courgette in plakjes,1/2 bakje speckjes (De Vegetarische Slager) flinke hand kerstomaatjes, 75 gram feta in blokjes,[...]

Goedemiddag! Ik heb daarnet weer even (ja, heel kort!) in de keuken gestaan om een Kerst voorgerecht uit te proberen. Ik maakte meloensoep. Dit heb ik vorig[...]

Goedenavond! Het is eigenlijk al bijna nacht, maar toch nog op dit tijdstip een blogje van mij. Ik at namelijk heel laat vanavond. Denk dat ik geen trek had[...]

Een heerlijk nagerecht voor op een zomerse dag, of gewoon in de tuin of balkon met een glas roze Prosecco of Cava. Ingrediënten: 1 grote rijpe meloen:[...]