Voorgerechten zonder dille

Wat is het fijn als je ziek bent dat je een lieve echtgenoot hebt die ook nog eens houdt van koken. Peter heeft vanmiddag in de keuken staan schillen en[...]

Vanmiddag genoten van een kleurrijke salade van diverse groenten met wat tonijn uit blik. Simpel en lekker knapperig! Ysbergsla, trostomaat, komkommer (alles[...]

Zonnig nieuws op deze zomerse dag! Mijn moeder belde vanmorgen met het mooie nieuws dat mijn vader vandaag naar huis mocht uit het ziekenhuis! Een lichtpunt![...]

Vandaag voor een herhaalklant een kleurrijke zomerse salade gemaakt met kipfilet gebakken met een scheut PX-sherry, fijngesneden ijsbergsla, aardbeien,[...]

Gisteravond at ik in mijn eentje omdat Peter na een paar weken stop weer oefende met de band na werktijd. Ik had een lekkere buffelmozzarella gekocht van[...]

Gisteren kreeg ik via mijn vader een update over zijn gezondheid nav zijn operatie bijna 2 maanden geleden. Het was gelukkig goed nieuws, de bloedwaarde waren[...]

Gisteren naar de Fertifair geweest in congrescentrum de Werelt in Lunteren. Veel boeiende lezingen/workshops meegemaakt. Bij de workshop sieraden maken hebben[...]

Vanmiddag me uitgeleefd met de groenten die ik in huis had; witte uien, knoflook, courgettes, prei, wortels, tomaten en daarvan een lekkere grote pan soep[...]

Hier ben ik dan weer met mijn nieuwe laptop :-). Heb het bloggen wel gemist, moet ik zeggen. De gezellige decembermaand is inmiddels aangebroken. Er is veel[...]

Vandaag een grote pan courgettesoep gemaakt! Kippenbouillon, ui, knoflook, biologische courgettes, wat cayennepeper en natuurlijk nog een paar snufjes van de[...]

Vanmiddag een lekkere gezonde lunch klaargemaakt en opgegeten terwijl ik via de laptop een ruim 2 uur durende live Kerstkookworkshop van Rudolph van Veen[...]

Gisteren een gezond en vegetarisch dagje. Een grote pan preisoep gemaakt en een pastaatje, vol smaak en pit! De soep was heel simpel maar wel met een optimaal[...]

Zijn jullie beetgenomen op 1 april? Ik wel! Waarmee zeg ik niet maar het was vanmorgen al om 06.45 uur prijs. Te flauw ;-), normaliter ben ik er als eerste bij[...]

Vanavond twee energierijke smaakvolle salades op het menu; Daar hadden we behoefte aan vandaag na een dag klussen. Een gevarieerde Spaanse salade met[...]

Vanmorgen een grote pan romige Bloemkoolsoep gemaakt met gerookt paprikapoeder als variatie en verse biobieslook als garnering. Gisteren heeft Peter de grote[...]

Een toepasselijke posting vandaag! Een Linzensoep in wording; gemaakt van Italiaanse oranje linzen. Linzen brengen volgens een Italiaanse volkswijsheid geluk[...]

Onlangs had mijn Italiaanse vriend Mauro mij weer een stapel interessante en mooi vormgegeven kooktijdschriften toegezonden en in een van deze Italiaanse[...]