Voorgerechten zonder makreel aardappel

Ingrediënten Porties : 4 1 liter kippenbouillon (bijv. van een tablet) 250 gr kipfilet, in stukjes 1 prei, in dunne ringen 4 worteltjes, in stukjes 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 rode ui, fijngehakt 1 bosje koriander, fijngehakt 1 blik (van ong. 400 gr) zwarte bonen, afgespoeld en uitgelekt 450 gr[...]

- 1 blik gepelde tomaten - 2 eetlepels tomatenpuree - 1 blik limabonen - 100 gram bladspinazie - 1 bouillonblokje tuinkruiden - heet paprikapoeder - tijm -[...]

De lente is begonnen. Officieel dan toch. Alleen is ze volgens mij nog in haar winterslaap en moet ze dringend een wake-up call krijgen. Misschien kan dit[...]

Ingrediënten 3 witte uien 2 rode pepers 4 tomaten 25 g boter of margarine 1 theelepel gemalen koriander (ketoembar) 1 theelepel gemalen komijn (djinten)[...]

Ineens is het overal: quinoa, het nieuwe superfood. De zaden van de plant quinoa lijken op graankorrels en worden ook op die manier in de keuken gebruikt.[...]

De meeste kruiden uit mijn kruidentuin hebben de eerste vriesperiode overleefd. De peterselie, oregano, tijm en selderij zien er groen en fris uit, alsof de[...]

Het speelde al een tijdje door mijn hoofd, zelf kippensoep maken. Er lag een biologische soepkip in de vriezer dus dat was het probleem niet. We eten[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 (500g) pak kipbouillon 1,4 liter water 1 kleine ui, geschild en in vieren 1 laurierblad 3 takjes selderij 2 takjes verse tijm[...]

170 gram zwarte olijven, 3 teentjes knoflook, een mix van een handvol verse tijm, rozemarijn en oregano, een scheutje tabasco en ansjovisextract en een beetje[...]

voor 8 personen 1,5 kg broccoli 500 gr. prei gesneden en gewassen Handje verse basilicum Handje verse bladpeterselie Paar takjes tijm geplukt Paar koriander[...]

voor 8 personen 1,5 kg broccoli 500 gr. prei gesneden en gewassen Handje verse basilicum Handje verse bladpeterselie Paar takjes tijm geplukt Paar koriander[...]