Voorgerechten zonder hamburger prei

De drie fundamentele vragen in het leven zijn; " Waar komen we vandaan ?, Waar gaan we naar toe ?, en Wat eten we vanavond ? " (uitspraak van W.Allen). Vooral[...]

voor 4 personen 100 g komkommer, in repen 6 lente-uitjes, gehalveerd 2 tomaten, zonder zaad en in 8 partjes 1 gele paprika, zaad en zaadlijsten verwijderd, in[...]

“Linzen” is het meervoud van linze. De linze (plant) is een eenjarige peulvrucht die al eeuwen verbouwd wordt, zelfs in het Oude Testament wordt de[...]

Ik heb het al vaak geschreven: ik ben dol op maaltijdsalades. Maar als het buiten koud is, eet ik toch liever iets verwarmends. Deze maaltijdsalade is een[...]

voor 4 personen 750 gram witte druiven zonder pit - 2 kleine komkommers - 2 sjalotjes - 2 teentjes knoflook - 1 liter yoghurt - zout en peper - 1/2 theelepel[...]

voor 4 personen Voor de gegrilde groente: 2 courgettes 1 groene zure appel 1 eetlepel olijfolie peper en zout ½ limoen 1 theelepel verse koriander 4[...]

Dit heb je nodig: 500 gram witvisfilets (bijvoorbeeld kabeljauw, zeebaars, brasem); 1 eetlepel olijfolie; 1 fijngehakte ui; 1 groene chilipeper, in fijne[...]

voor 2 personen 50 gr waterkers,1 rijpe avocado,1 rijpe nectarine,2 tomaatjes beetje pijnboompitten. voor de dressing; 3 takjes verse munt, sap van 1[...]

Ingrediënten: - 250 g quinoa - zout / peper - 250 g gemengde gedroogde vruchten, bv cranberries, gele en blauwe rozijnen en abrikozen - 150 g gemengde zaden[...]

Ingrediënten 3 el olijfolie 1 rode ui (fijngesnipperd) 2 teentjes knoflook 6 zongedroogde tomaten in olie (in reepjes) 300 g panklare spinazie 1 blik[...]

Ingrediënten: - 250 g quinoa - zout / peper - 250 g gemengde gedroogde vruchten, bv cranberries, gele en blauwe rozijnen en abrikozen - 150 g gemengde zaden[...]

voor 4 personen 700 g tuinbonen [uit de diepvries] 150 g feta 1 bos uitje, in dunne ringetjes 2 eetl. fijn gesneden dille of munt [ als je munt gebruikt zie[...]

voor 4 personen 6 aardappels (vastkokers) 1 ui 1/2 komkommer 1 eetl. mosterd ca. 175 ml dikke yoghurt 2 tomaten 1 teen knoflook 2 eetl. muntblaadjes 1 theel.[...]

Dit heb je nodig: 500 gram witvisfilets (bijvoorbeeld kabeljauw, zeebaars, brasem); 1 eetlepel olijfolie; 1 fijngehakte ui; 1 groene chilipeper, in fijne[...]

voor 4 personen Voor de gegrilde groente: 2 courgettes 1 groene zure appel 1 eetlepel olijfolie peper en zout ½ limoen 1 theelepel verse koriander 4[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 gr yoghurt 2 komkommers 350 ml karnemelk 2 teentjes knoflook kleine handvol verse muntblaadjes 1 klein bosje platte[...]

Koken heeft een heel andere vorm gekregen sinds ik een grote afleider in klein formaat thuis heb: mijn tien weken oude dochter. Zij bepaalt wanneer ik tijd heb[...]