Voorgerechten zonder sukade sambal aubergine

Als ik dit artikel op de zondagochtend schrijf, sneeuwt het buiten. In januari dacht de natuur dat het al lente was, dus de sneeuwklokjes en krokussen zijn al[...]

Die zomer? Die dwingen we gewoon af met een salade tiendaagse! Gewoon doen alsof het hoog nodig is om dagelijks iets koels te eten. O ja, en het is ook nodig[...]

Bij ons in de krant (Noordhollands Dagblad) staat elke dag een recept, het wisselt nog wel eens wie het schrijft. Nu is het al weer een tijdje Janny van der[...]

Ik maak deze soep met versgemalen pinda's, maar je kunt ook gewoon pindakaas gebruiken. Kies dan het liefst voor een soort met stukjes noot erin, dat geeft de[...]

Gochujang* wordt geloof ik bijna in alle Koreaanse gerechten gebruikt. Een kuipje gochujang blijft volgens mij eeuwig goed, of minstens jaren in de koelkast.[...]

Ik ben helemaal into pindakaas de laatste tijd. Dat het perfect past in hoofdgerechten bewees de gado gado al. En ook met een simpele soep kan pindakaas[...]

Een verrassend lekkere salade van Chinese kool, geraspte wortel, bosui en groene aspergetips. De wortel heb ik zelf geraspt (van 1 middelgrote wortel) met het[...]

Na enkele uren in de auto te hebben gezeten kwamen we tijdens de hittegolf terug van vakantie. Buiten de auto (m é t airco) schommelde de temperatuur weer rond[...]

Watermeloen, Feta, Pistache zomers en fris Mevrouw Sigi en ik gaan wanneer we maar kunnen strandwaarts; onze pipokar slash buitenhuis staat daar gedurende het[...]

Ingrediënten Porties : 4 75 gr langkorrelige rijst 2 dl groentebouillon (van blokje) 1 sinaasappel 3 eetl. walnoot-, pinda- of zonnebloemolie 1 theel.[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 liter groentesoep (van een pakje, of versgemaakt met prei, wortel, peper en zout) 200 gr kousenband of sperziebonen, gekookt[...]

voor 4 personen 400 gr.magere varkenslappen in smalle reepjes,200 gr.gekookte kleine garnalen,2 teentjes knoflook,fijngehakt,1 rode ui,in smalle ringen,1 rode[...]

voor 4 personen 2 eetl. limoensap * 2 teentjes knoflook, fijngehakt * slabladeren * 1 kleine rode Spaanse peper, fijngehakt * 1 nashipeer, zonder klokhuis, in[...]

voor 4 personen 400 gr.magere varkenslappen in smalle reepjes,200 gr.gekookte kleine garnalen,2 teentjes knoflook,fijngehakt,1 rode ui,in smalle ringen,1 rode[...]

voor 4 personen 2 eetl. limoensap * 2 teentjes knoflook, fijngehakt * slabladeren * 1 kleine rode Spaanse peper, fijngehakt * 1 nashipeer, zonder klokhuis, in[...]