Voorgerechten zonder sukade sardine

voor 4 personen 1 tomaat, 1 komkommer, platte peterselie, koriander, groene peper, ui, 1/2 citroen, olijfolie, 300 gr couscous, mint blaadjes, peper & zout[...]

voor 4 personen Voor de gegrilde groente: 2 courgettes 1 groene zure appel 1 eetlepel olijfolie peper en zout ½ limoen 1 theelepel verse koriander 4[...]

voor 4 personen 1 tomaat, 1 komkommer, platte peterselie, koriander, groene peper, ui, 1/2 citroen, olijfolie, 300 gr couscous, mint blaadjes, peper & zout[...]

De lente is begonnen. Officieel dan toch. Alleen is ze volgens mij nog in haar winterslaap en moet ze dringend een wake-up call krijgen. Misschien kan dit[...]

In het bakje zaaigrond met paprikazaadjes zijn nu twee kleine groene sprietjes verschenen. Over een paar weken ga ik de plantjes in de tuin zetten en hoop ik[...]

Op mooie zomerdagen heb ik meer zin om in de tuin te werken dan achter een warm fornuis te staan, maar het is wel het seizoen waarin de meeste verse producten[...]

Een simpele salade voor de lunch bijvoorbeeld. Stukjes kipfilet met paprika en ui gemarineerd met kruiden, een mix van sla wat je lekker vindt, komkommer en[...]

Nadat we terug waren van ons tripje naar de Ardennen had ik zin om weer eens een lekker vers pannetje soep te maken. Omdat het nog steeds hoogzomer is koos ik[...]

Een lekkere frisse maaltijdsalade met pit, ideaal voor een warme zomerdag. Ingrediënten (voor 4 personen) : 500 gram noodles 1 mango ½ komkommer 1 rode[...]

Ingrediënten 2 komkommers (in de lengte doormidden en zaadlijsten verwijderd) 1 bakje verse koriander ((15 g), blaadjes fijngesneden) 1 bakje Griekse[...]

Ingrediënten ½ rode peper 4 eetlepels santen (zakje a 30 g) 2 cm gemberwortel 1 teentje knoflook ½ eetlepel donkerbruine basterdsuiker 1[...]

Ingrediënten 1½ kg trostomaten (of romatomaten, goed rijp) 3 teentjes knoflook. (gepeld) 2 eetlepels balsamicoazijn 400 ml olijfolie extra vierge[...]

Ingrediënten ½ komkommer 100 g Hollandse garnalen ½ chilipeper (fijngesneden) 1 eetlepel zure room 1 eetlepel koriander (fijngesneden) 2 zakken[...]

Ingrediënten 400 g kipfilet 4 el olijfolie 1 komkommer 15 g koriander (bakje) 2 el citroensap 1 avocado 300 g mais 4 meergranen tortillawraps zet alles[...]

Ingrediënten ½ pavé campagnard (brood) 100 ml olijfolie 2 tenen knoflook (geperst) ½ tl gemalen komijn 8 trostomaten 1 groene paprika 1[...]