Voorgerechten zonder kaas bacon sjalot

voor 4 personen 400 tot 600 gr Tilapia of Pangasius filet. 1 Limoen Limoenblad (minstens 16 blaadjes) Verse Koriander Olijfolie Zout en Peper Hulpmiddelen[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 el olijfolie 4 teentjes knoflook, gepeld en geplet 1 middelgrote ui, grofgehakt 2 tl gemalen komijnpoeder 2 tl korianderpoeder[...]

Mijn kleine groententuin heeft naast broccoli, courgette en knolselder, vooral veel pompoen voortgebracht. Een overvloed met een zekere creativiteit tot[...]

Ingrediënten 1 kg aardappels (met rode schil) 125 ml crème fraîche 2 el mayonaise 1/2 citroen (geraspt en geperst) 1 tl scherpe mosterd 1 teentje[...]

Spannende tijden! Vandaag mijn boek verstuurd om te worden gedrukt. Binnenkort is het zover: het Boeddhamum Glutenvrije Kookboek. Zeker 3 jaar werk, helaas[...]

100 gr ham (plak), 50 gr ontbijtspek (vlees is niet noodzakelijk), 20 gr boter, 2 groene paprika`s, 100 gr rijst, 1 1/2 liter vleesbouillon ( van blokjes),[...]

voor 4 personen 1 kleine pompoen (in blokjes); 1 grote ui (gesnipperd); 2 teentjes knoflook (gesnipperd); 1 spaanse peper (in reepjes); ca 3 cm gemberwortel[...]