Voorgerechten zonder bloem

Ingrediënten Porties : 2 1/2 courgette, in plakjes 150 gr spekjes handvol pijnboompitten 1 zak rucola slamelange 1 pakje parmaham, in stukjes 1 pakje[...]

Ingrediënten Porties : 2 3 wortels 1 courgette 1 rode ui 2 eetlepels kerriepoeder 300 gram gehakt peper, zout, naar smaak 1 bosje rucola 1 banaan pittige[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 gele paprika, zonder zaadjes en gehalveerd 1 rode paprika, zonder zaadjes en gehalveerd 1 courgette, in dunne plakjes 1 kleine[...]

voor 4 personen 200 g balsamicoazijn 100 g suiker Olijfolie om in te bakken 1 courgette 5 stengels bleekselderij 200 g zongedroogde tomaten 75 g rucola[...]

voor 12 personen 1 bakje ricotta (kaas, 250 g) 50 g pijnboompitten, geroosterd 1 zakje basilicum (15 g), fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2[...]

voor 4 personen 200 gr gerookte zalm 1 courgette,in plakjes 1 teen knoflook,fijngehakt 4 eetl olijfolie 1 theel balsamico peper en zout uit de molen 50 gr[...]

voor 4 personen 200 gr gerookte zalm 1 courgette,in plakjes 1 teen knoflook,fijngehakt 4 eetl olijfolie 1 theel balsamico peper en zout uit de molen 50 gr[...]

buffetkast met weckflessen en wilde rucola zaaddozen om te drogen. in de weckflessen winterwortelen, sperciebonen, tomaten, courgette, koolrabi, rode kool, k...

Courgette salade met mozzarella Elke middag eet ik een rijk gevulde salade. Meestal kies ik voor sla met een heleboel er doorheen, vis of restjes koud vlees,[...]

Naast de Griekse salade waar ik laatst al over schreef, is ook deze vegetarische salade niçoise een van mijn favoriete maaltijdsalades. Het basisrecept is een[...]

Ik ben dol op maaltijdsalades, maar in deze tijd wil ik liever wat warms eten 's avonds. Dit recept voor een warme salade met bonen, chorizo en rucola biedt[...]

Het belooft weer warm te worden de komende dagen. En dan is een makkelijke aardappelsalade wel lekker toch? Met verse makreel voor de liefhebber. Of anders[...]

Na de zoete macarons was het hoog tijd voor iets gezonds. En wat is er dan geschikter - en na onze Zuid-Amerika reis toepasselijker - dan een quinoa gerecht?[...]

Hoi allemaal:) Gisteravond schreef ik al in m'n blogje dat ik me niet echt lekker voelde en dat was vandaag niet beter. En dus besloot ik eens een dag thuis te[...]

Ingrediënten 1 bakje ricotta (kaas, 250 g) 50 g pijnboompitten (geroosterd) 1 zakje basilicum ((15 g), fijngesneden) 2 teentjes knoflook (fijngesneden) 2[...]

Ingrediënten 1 pakje groentesoep (66 g) 1 zak fijne soepgroente (400 g) 1 courgette (in halve plakken) 8 sneetjes brood (pavé campagnard) ½ potje[...]