Voorgerechten met chinese kool

Voor dit recept karamelliseer je zalm in de oven en verdeel je deze over een kruidige salade met komkommer, tomaat en flinterdun gesneden kool. Ingrediënten:[...]

voor 4 personen 200 g kipfilet 1 ui 2 teentjes knoflook een stukje gember ½ chilipepertje 1 wortel ¼ Chinese kool Sesamolie 1 kl kerriepoeder 1[...]

Ingrediënten 3 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 4 el sojasaus (flesje 250 ml) 1 el sesamolie (flesje 250 ml) 3 tenen knoflook (fijngesneden) 1[...]

Een nadeel van een groentepakket is dat je soms toch met een overdaad aan iets zit. Sla bijvoorbeeld. Ik weet niet hoe andere mensen het doen maar wij krijgen[...]

Na enkele uren in de auto te hebben gezeten kwamen we tijdens de hittegolf terug van vakantie. Buiten de auto (m é t airco) schommelde de temperatuur weer rond[...]

Ingrediënten Porties : 4 750ml runderbouillon 4 eetl toenjang (gefermenteerde sojaboonpasta) 1 (10cm) stuk dashi kombu (gedroogd zeewier) (eventueel) 5[...]

Ingrediënten Porties : 4 Salade 150 gr wortel, in dunne plakjes 150 gr peultjes, schoongemaakt 150 gr komkommer, geschild, zaadlijsten verwijderd en in[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr mix van zalm, witvis en garnalen 300-400 gr mix van paksoy, peultjes, chinese kool en taugé 1 blik kokosmelk 2 blokjes[...]

voor 4 personen Acht chinese koolbladeren; ca 400 g witvis ? in ieder geval genoeg voor zestien stukjes van 6x6 cm; drie el zoete chilisaus; 1 el oestersaus;[...]

voor 2 personen * 1 citroen, uitgeperst * 2 kipfilets * 1 dl magere yoghurt * 1 eetlepel knoflookolie met chilipeper * 1 theelepel kerriepoeder * zeezout *[...]

voor 6 personen 2 sjalotjes (fijngesnipperd) 2 teentjes knoflook (fijngesnipperd) 2 cm gemberwortel (geraspt) 2 cm laoswortel (toko, geraspt) 1/2 Spaans[...]